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餐饮简介范文(精选10篇)

发布时间:2022-10-16 15:35:55阅读量:589

餐饮简介范文(篇一)

XX餐饮有限公司位于福建省省会城市福州市中心地段,公司成立于20xx年,主营定型包装,散装食品的销售。代理大礁海味系列食品的销售,如7味大礁大黄鱼组合,大礁干贝,天然大礁节虾,野生大礁石斑鱼等原生海味食品。

公司自成立以来,始终坚定统一信念:时刻保证新鲜货源,增强一流服务意识,打造良好企业信誉,不懈追求顾客的满意!公司拥有价格更低、质量更好的进货渠道,严格的管理体系和很强的服务理念。在经营范围以内,坚决提供质优价廉的产品,精心打造顾客满意品牌。公司始终坚持消费者利益高于一切,坚决杜绝假冒伪劣或质次价高的产品,是都市人享受大海的原汁原味的最佳选择。

高端食品有限公司成立至今就一贯致力于提供物美价廉的产品的代理,致力于拓宽更广阔优质货源的进货渠道,致力于打造客户满意、放心的品牌企业。公司销售各种各种海味系列食品,包括干货类,如瑶柱、干虾、干目,红菇等;冻品类,如鲳鱼,鲍鱼,节虾等;即食类,如小黄鱼,烤鳗鱼,金鲳鱼等。公司长期以来与宁德大礁食品有限公司合作,宁德大礁食品有限公司是一家依托闽东丰富的山海资源优势,协作多家企业和生产基地,以开发、加工、销售为一体的食品专业企业。秉承“优质、创新、健康、时尚”的.经营理念,以传统美食工艺结合现代食品生产技术,公司通过iso认证,严格执行国家食品质量安全规范,源源不断的为广大客户提供高品位、高质量的健康食品。而且大礁产品荣获首届海峡西岸现代农业博览会农产品展销活动畅销产品奖。拥有如此有竞争力的进货渠道,相信您一定会认同我们。

我们始终相信“质量是企业发展的根本,诚信是企业发展的动力”,我们会让您相信选择了我们就是选择了优质,选择了放心。

真诚期待着您的光临!

餐饮简介范文(篇二)

昆明一条龙经贸有限责任公司

一条龙餐厅简介

昆明一条龙经贸有限责任公司“一条龙餐饮”是云南一条龙企业集团的一家下属私营企业。公司于1993年6月18日开业,餐厅位于石安公路十七公里处,营业面积约1500平方米,投资额为600万元。

本餐厅拥有包房23间,大厅2个。其中,豪华包房2间,大包房11间,小包房10间,可接纳顾客600余人。厨房加工间单独分开,有效的保证所有菜品的卫生质量,加之宽敞舒适的就餐环境,充分、高效、快捷的服务,餐厅自开业以来一直受到消费者的好评。多年来先后荣获“昆明市先进私营企业”、“守合同、重信用企业”、“云南省餐饮企业二十强”、“云南省餐饮名店”等称号。

本餐厅的目标是:成为云南省最好的知名餐饮企业。我们时刻铭记:客人永远是最重要的,我们的成功基于满足和超越客人的期望;我们追求消费者满意、追求卓越、追求社会认可。我们尊重集体中每位成员的尊严和价值,并提倡互相关心、真诚合作;我们共度危机,分享成功,齐心协力,为将一条龙餐饮业发展成为知名品牌贡献力量。

昆明一条龙经贸有限责任公司

餐饮简介范文(篇三)

广州酒家集团股份有限公司,始于1935年,广东省著名商标,中华老字号,以经营地道粤菜驰名,满汉大全筵等仿古宴席备受赞誉,素有“食在广州第一家”之美誉

广州酒家集团股份有限公司始建于1935年,以经营粤菜驰名,素有“食在广州第一家”之美誉,主要业务有餐饮服务和食品工业,企业被国家商务部评为“中国十大餐饮品牌企业”,先后获得“中华老字号”、“全国用户满意服务企业”、“全国精神文明建设先进单位”、“全国五一劳动奖状”等荣誉。

广州酒家集团拥有众多高级烹调、面点和服务大师,不断致力于发掘传统粤菜文化和创新菜品服务,先后推出“满汉大全筵”、“五朝华筵”和“南越王宴”等仿古宴席而备受赞誉。并大力发展食品工业,1998年建成大型现代化食品生产基地——利口福食品有限公司,通过了ISO9000、HACCP、QS、绿色食品等认证,拥有专业的技术研发与食品检测中心和多条先进生产流水线,生产中秋月饼、速冻食品、秋之风腊味、西饼面包、方便食品等八大系列上百个品种。其中中秋月饼更成为广式月饼的龙头,位居全国三甲,获“中国名牌产品”称号、“绿色食品”标志。“广州酒家”、“秋之风”等商标被评为“广东省著名商标”。

广州酒家集团将不断荟萃时新、铸造经典、与时俱进、追求卓越,巩固中高端市场定位,大力发展连锁经营,推动餐饮产业链延伸,弘扬中华饮食文化。

发展历程

广州酒家位于文昌南2号,始建于1935年,光复南路英记茶庄店主陈星海看中了这个地点,便在这里开设了一间酒家,因店址面向西南而取名西南酒家。1938年酒家毁于火灾。 1940年冬,陈星海、关乐民、廖弼等人集股重建复业,并取“食在广州”之意将西南酒家更名为广州大酒家。

1950年2月,广州酒家歇业,后由蔡伟汉出资复业。1956年2月公私合营后成为国营企业。50年代末至70年代末,广州酒家在饮食业原料十分紧缺的情况下,一方面研制以瓜菜、蕃薯等物料作包点、馅料的代用品,保证大众化供应;另一方面则钻研烹饪技术,为“广交会”供应创制名菜名点。

开放改革后,广州酒家发展很快。 1988年9月,酒家被商业部评定了国家二级企业。xxx年12月30日起在海珠区滨江路开设了滨江西广州酒家分店,现已发展有滨江西、天河体育东、黄埔、五羊新城芳村等多家分店。1983年,酒家自筹和贷款600万元进行全面装修改造,使其面貌、格局焕然一新,成为国家旅游城市定点接待单位。

1991 年正式成立广州酒家企业集团,在餐饮服务的基础上大力发展食品工业,企业规模不断发展壮大。企业集团拥有八间高级酒家(分店)、一个大型食品生产基地及遍布全市的连锁食品商场,并跻身全国餐饮业十强,成为一个总资产达5亿多元的最具广州餐饮特色的大型饮食企业集团,曾获得“中华老字号”、“全国十佳酒家”等荣誉称号。

2009年广州酒家集团全面转制为股份有限公司,集团品牌、技术、管理、资金等资源优势得到了进一步整合。

餐饮简介范文(篇四)

xxxx国际连锁餐饮有限公司是江苏省常熟市一家拥有国际品牌的知名企业。自19xx年创办第一家专营粤菜的海鲜大酒楼以来,公司现已发展成为集餐饮、休闲、娱乐为一体的连锁性综合机构。

多年来,公司以特色经营为基础,以服务满意为保证,着力打造金海华品牌餐饮文化建设。

专业的服务素质、温欣的笑容、华丽的装饰。金海华把顾客的满意作为公司发展的方向,给顾客带来愉快的心灵体验与高品味享受。

金海华总部设于常熟繁华的商业中心方塔街,地理位置优越,交通便捷。

店内拥有港式经典燕、鲍、翅、粤菜、杭州菜、沪菜、川菜,及开价超市点菜等多项出品服务特色;以先进规范的管理、优秀的菜肴出品质量保证体系而享誉海内外。

公司倾心打造至高品味的美食场所,创立了最爱中餐、燕鲍翅精作房等特色餐饮品牌,将传统大型中餐与特色餐饮相结合,形成独特的店中店模式,满足不同消费群体的不同需求。专业的团队,个性化的装修、极显人性化的亲和服务。一直以来,金海华对美食的执着与创新,精彩的演绎着美食的至高境界。

金海华创造的美食文化,不仅在菜品的精益求精、环境的恢弘精雅、服务的至臻至善,更在于她懂得食、品味食、艺术食。它融合了西餐的美食精髓,聚集海纳百川的创意气度,让每个来金海华的人士都能体验美食天下的真正含意。今日的金海华,积蓄着更大的能量,向更广阔的空间、更广泛的领域拓展。

年年月月岁岁今朝,处处金海华。公司除常熟总部外,还在张家港、江阴、苏州、无锡都开设了超级规模的分店,总营业面积达三万多平方米

金海华无锡店坐落于美丽富饶的太湖之滨,作为餐饮企业的模范,受到了无锡各级部门的关注及扶持,带动了无锡餐饮业迎来辉煌的新篇章。店内拥有1个大型多功能宴会厅,3个小型宴会厅,配备各式VIPS时尚概念包厢68间,可同时容纳1200人同时就餐。无论是出差公干的商旅还是旅行游玩的游客,都能在这里感受到细致的人文关怀。

位于古运河畔的金海华运河一号会馆,是一座优雅舒适的花园式燕鲍翅极品楼,内设VIP中西式时尚豪华包间20间,拥有古典雅座6个,可同时容纳200人同时就餐。

餐饮简介范文(篇五)

餐饮食材配送公司 餐饮配送公司的简介相

关资料

餐饮配送是指在经济合理区域范围内,根据客户要求,向消费者专门提供各种酒水、食品,而不需要客户提供设施及场地的食品配送行为。下面就是X给大家整理的餐饮配送公司的简介,希望对你有用!

餐饮配送公司的简介篇1

金机餐饮配送(上海)有限公司是一家经国家工商、税务、卫生、劳动部门核准注册,成立于20XX年9月,是一家专业从事企事业单位快餐盒饭配送及食堂承包的企业。

公司地处于青浦工业园区内,地理位置优越,四通八达的交通,我们盒饭的日产量达到每餐6000份,桶饭20XX,全日生产量达到320XX份。

公司主要生产设备有;专用送餐车12台,2间预冷库,2间冷冻库,油转汽化灶16台,蒸饭箱12台,电加热保温罐10台,蒸汽消毒箱8台,燃油蒸汽锅炉2台等。

公司以“勇于承担的金机人\"为经营理念,以“客户满意”为服务宗旨,不断对企业的“软,硬\"件进行了新一轮的改造,添加了全自动洗碗(盘)机,自动切菜机,成品传输带,风淋房,封闭式参观通道。

本公司将竭诚为您提供优质服务。期待您的光临,参观

及洽谈。

食品安全目标:客户每年食品安全的投诉不大于一起

食品安全方针:从源头把关 全过程预防

关键点控制 卫生与健康

有效的沟通 持续并改进

餐饮配送公司的简介篇2

安徽省快乐帮餐饮配送服务有限公司位于科教名城安徽合肥,是一家由工商、食药、卫生等部门核准注册,专业为政府机关、企事业单位、文化艺术交流会等提供餐饮配送服务的一家现代化餐饮配送公司。公司总部现于合肥市蜀山区金寨路155号黄金广场5栋A605,目前公司业务主要分为同城物流配送以及O2O战略。公司现有员工近200人,主要配送员近60人,并给予广大在校学生兼职工作机会,同时使公司有足够的人员供调配。公司内所有工作人员均参加体检,并拥有健康证,公司宗旨:为顾客健康负责。本公司并不是安徽第一个餐饮配送公司,但致力于将自身发展为唯一一个让新顾客放心选择,让老顾客安心继续选择的一家餐饮配送公司。

准点派送,一日三送,实现合肥区域最快2小时送达,保证您的货物在第一时间内到达,让购物更便捷。

精准把控从下单到交货的每一个细小环节,实时跟踪,让货物信息尽在掌握,提供主动开箱验货服务,全程保障货

物运输安全,让购物更可靠。

可根据需求选择方便收货的时间段,将按照您的时间进行配送,(注:约定时间最短时间2小时,最长时间8小时)并送至指定地点,让购物更周到。

提供多种规格的包装材料,专业打包人员依据您的货物需求进行安全包装,为您的货物量身定制最专业的包装方案,让购物更安心。

超高性价比,您可以用更优惠的价格享受方便快捷、安全可靠的快递服务,让购物更实惠。

餐饮配送公司的简介篇3

天津市众德源餐饮配送有限公司坐落于天津市西青区大寺镇南津淄公路青泊洼农场西侧,交通便利,向北到外环线,中石油桥快速道,到西青开发区只需要十分钟车程,从而保证了给贵公司送餐的及时与快捷。

众德源餐饮配送有限公司在区内建有中央厨房面积达500平方米,职工宿舍150平米,从而打造宽敞,舒适的办公场地。本公司备有专用的送餐车、保温箱、保温桶等设备,从而有效地保证了食品的送达时间及饭菜的温度、卫生及品质,本公司日生产能力为一天生产6000份。

众德源餐饮配送有限公司与各个有资质的供货商长期合作,保证了食品的安全、卫生与质量。并最大限度让利于客户,从而更加实际的做到为客户着想。

众德源餐饮配送有限公司具有专业的企业管理人员、营养师、研发人员、专业技术人员、后勤保障人员,能为客户提供更加科学、卫生、营养健康的膳食,最大化的做好企事业单位的后勤保障工作。

众德源餐饮配送有限公司实力雄厚,而且有多年的配送经验还有经验丰富的管理人员,可以根据您的要求进行托管服务,为您企业提供便利,节约开支。

众德源餐饮配送有限公司可以应客户要求为其量身定做更加合理、健康的食谱,为企业员工提供最健康,实惠的营养早、中、晚餐,并通过专业配送团队提供配餐、送餐业务。

至此众德源餐饮配送有限公司衷心的祝愿贵公司生意兴隆,万事如意,并且诚挚的希望贵公司多提宝贵意见,有不完善之处我们会第一时间及时调整,从而做到为贵公司提供最优质的服务。

餐饮配送公司的简介篇4

长沙中一餐饮管理有限公司简介

一、公司概况

中一餐饮管理有限公司成立于20XX年6月,注册资本壹百万元,注册号:430104000006484(2/2)。公司现有员工1500余人,有高、中级厨师150多人,专业管理技术人员100余人,大中专管理人员占15%,这支技术力量雄厚的炊、

管队伍为公司的发展壮大做出了巨大的贡献。本公司采取“董事长——总经理——店长——主管”的经营管理模式,以保证科学合理的经营管理。

本公司秉承“诚信敬业,创新求实”的发展理念,以餐饮管理服务作为主要发展目标;公司在全体员工的不懈努力和持续创新下,在广大客户的大力支持下获得了快速成长;公司成长历程:

年9月,由董事长贺长安接手湖南商学院第三学生食堂,这是本公司第一次参与餐饮管理服务工作;

年年底,由于经营效果显著,第三食堂被湖南省高校伙食管理委员会评为\"先进单位\";

3.公司成立.20XX年6月,公司正式成立,公司名字\"长沙锦鹤餐饮管理服务公司\",注册资本50万元整,完成了由个体经营向现代化公司经营的转变,标志着公司的快速化发展的起步;

年9月,公司一举中标湖南第一师范学校东方红校区第一食堂,标志着公司的业务逐渐走向社会,受到客户的肯定和支持;

年9月,公司取得湖南商学院学生第二食堂的经营管理权,标志着公司进一步受到客户的肯定;

年4月,公司中标长沙市第四医院,标志公司的业务由高校食堂走向医院食堂,这对公司既是挑战,更是机遇;

年12月,公司再传捷报,公司中标中联重科食堂,企业的业务开始由高校、医院和企业三头齐进,公司的经营管理受到客户的肯定和好评;

8、公司因战略发展需要,将公司更名为长沙中一餐饮管理有限公司,意为做中国一流的餐饮企业;并将注册资本增资为100万元;

年6月,由于业绩突出,公司接手怀化学院西校区第一、第二学生食堂,使公司的业务从长沙扩展到湘西地区,使公司面临着更多的机遇与挑战。

年,我公司相继托管湖南公安高等专科学校二食堂、张家界航空工业职业技术学院一食堂、娄底职业技术学院三食堂等的托管。

11、20XX年公司相继托管潇湘职业学院一食堂、东安耀祥中学、长沙环保职业技术学院三食堂、湖南商务职业学院一食堂。

二、业务概述

1、高校食堂

公司自20XX年承接湖南商学院第三食堂餐饮管理服务委托,实行食堂社会化保障经营管理;经营成绩突出,受到广大师生的好评,公司于20XX年度被湖南省高校伙食管理委员会评为“先进单位”;并于20XX年9月取得了湖南商学院第二食堂的经营权。

20XX年公司凭借雄厚的实力和一流的管理模式,在湖南第一师范食堂经营竞标中,取得了东方红校区第一食堂的经营权。

20XX年1月在长沙大学汇泽食堂经营权的竞标中,本公司在众多竞争者中再一次胜出,取得经营权。

20XX年10我公司在湖南商学院北津学院第二食堂的投标中获得经营权,20XX年6月,我公司获得怀化学院西校区第一、二食堂的经营权,使我公司的业务向周边二级城市拓展(公司经营托管的食堂主要如表2)。 20XX年9月我公司相继中标湖南公安高等专科学校二食堂、张家界航空职业技术学院一食堂、娄底职业技术学院三食堂。

20XX年4月靠着诚信务实、高效创新,深入为师生提供物美价廉的服务意识,潇湘职业技术学院一举取得该院二食堂经营权。

2、医院及企业食堂

20XX年我公司先后中标长沙市第四医院、第八医院,完成了从学校食堂、企业食堂到医院食堂的跨越;20XX年4月,我公司中标长沙市第三医院食堂,这给我公司带来了新的机遇和平台。

三、经营优势

经过中一人几年的辛勤努力,公司积累了丰富的经验,餐饮集团化初具规模,在餐饮服务方面具有下列优势:

1、良好的企业文化:在“诚信敬业,创新求实”理念的指引下,“爱岗敬业、乐于奉献”的企业文化已经深入员工的内心,在这样的环境下吸引了大批优

质的人才,为客户提供优质的餐饮服务打下坚定的基础。

2、规范化的管理:参照5S和ISO管理系统,进行工作岗位定职定责,奖罚分明,定期的对店长、主管进行职业经理人培训,对员工进行素质教育、礼仪及卫生知识培训,在经营过程中探索出一条适合餐饮管理服务特色的“3+1模块管理”模式:3大模块是指:厨房管理模块(保证菜品创新)、采购模块(保证物美价廉)、员工服务模块(定期培训、定期考核,保证高效的服务),1个激励目标:顾客满意度目标考核办法,避免以利润为导向的考核陷阱。

3、保证食品的安全、卫生:每年聘请长沙市卫生监督所集中培训两次,保证员工队伍素质。

4、形成科学合理的物流管理体系:为了能让顾客得到物美价廉的满意服务,公司与农贸市场签订协议,直接购买无污染、无公害的新鲜蔬菜和绿色食品。为了节约成本,公司除自己拥有的采购车队之外,还与物流公司联合保证顾客及时得到新鲜的菜肴和食品。

5、完善的监督考核体系:做为餐饮行业最重要的核心竞争力,我们拥有严格的和完善的质量保证措施,使我们每

个生产环节都处在监督管理之下,确保食品安全、食品合理搭配。

餐饮简介范文(篇六)

经过几年的辛勤努力,我们组织积累了丰富的经验,餐饮集团化初具规模,在餐饮服务方面具有下列优势:

1、在“诚信敬业,创新求实”理念的指引下,“爱岗敬业、乐于奉献”的组织文化已经深入员工的内心,在这样的环境下吸引了大批优质的人才,为客户提供优质的餐饮服务打下坚定的基础。

2、规范化的管理:参照5S和ISO管理系统,进行工作岗位定职定责,奖罚分明,定期的对员工培训和素质教育、礼仪及卫生知识培训,在经营过程中探索出一条适合餐饮管理服务特色的“3+1模块管理”模式:3大模块是指:厨房管理模块(保证菜品创新)、采购模块(保证物美价廉)、员工服务模块(定期培训、定期考核,保证高效的服务),1个激励目标:顾客满意度目标考核办法,避免以利润为导向的考核陷阱。

3、保证食品的安全、卫生、保证员工队伍素质。

4、形成科学合理的物流管理体系:为了能让顾客得到物美价廉的满意服务,我们直接购买无污染、无公害的新鲜蔬菜和绿色食品。为了节约成本,组织除自己拥有的采购车队之外,还与物流公司联合保证顾客及时得到新鲜的菜肴和食品。

5、完善的监督考核体系:做为餐饮行业重要的核心竞争力,我们拥有严格的和完善的质量保证措施,使我们每个生产环节都处在监督管理之下,确保食品安全、食品合理搭配。

我们组织从成立初本着“没有安全就没有一切” 的价值观,踏实勤恳、认真负责、坚守承诺的态度,为亿万学生提供干净卫生、美味可口、经济实惠、营养健康的食品,立志做中国高校食堂品牌。

餐饮简介范文(篇七)

一、实习目的:

实习是在校大学生接触社会,了解社会的机会,是大学生走上社会的良好过渡,走向工作岗位的入门之课。实习让我们了解到理论和实践的差异,更好的把理论知识变为实际动手操作能力,加深我们对所学知识的理解和消化,同时也学习如何处理人际关系,如何分工协作的能力等。通过这次实习提高自己的实践能力、交际能力、思考能力以及为了使自己的假期过得有意义,也通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用,自己的能力能否被社会所承认。想通过社会实践,找出自己的不足和差距所在。

二、实习时间:

20XX年XX月XX日

三、实习地点

安徽省合肥市

四、实习内容

餐饮业是最容易成功的行业。美国食品工业协会年度报告中指出,中国是世界上最有潜力的餐饮市场,是一个成长性巨大的朝阳产业。国内数据显示,自改革开放以来,中国餐饮业一直旺盛发展,是中国市场上惟一的连续15年年增长率两位数的行业。与此同时,中国餐饮业的投资创业者创新活力不断,多业态蓬勃发展,连锁餐饮、特色餐饮、商务餐饮、大卖场餐饮等新生意模式层出不穷。当前中国餐饮业正处于成长期。

首先,中国国民经济和人民的收入水平、支出水平、生活水平正处于高速增长时期,这是餐饮业高速发展的重要经济基础和前提;其二,中国正处于家务劳动社会化转型时期,人均外用餐支出正处于急剧增长阶段,这是支撑中国餐饮业高速发展的市场基础。然而事物发展都是一个循环往复、螺旋上升过程。目前中国餐饮业正处于改革开放后成长期中的第三个高峰,这个阶段的特点是:竞争白热化,大量新投资涌入,行业将会在痛苦的结构调整中实现规模扩大,新业态、新经营模式将不断涌现,最终将促成整个餐饮行业进入成熟期。

另外,在那我也多多少少确实学到了一些知识,虽然有些只是理论上的学习,可是我觉得这是很难得的机会,这样去了解,去接触的学习,我觉的这些都是一些很宝贵的财富,我确确实实体会了,感同深受,所以印象深,感触深,心里真得很开心

五、实习结果

不知不觉,我在这工作了六个多月啦,刚进公司首先做了厨师,两个月的厨师我不仅学到了厨艺,也了解了厨师们相处之道,了解了厨师的辛苦与直肠子;接着转到前厅做了服务员,一个月的服务员了解到服务礼节,公司的理念和发展等等,然后又做了两个多月的值班经理,值班经理期间,包括与人相处之道,酒店的管理,人员的安排,酒店营业的正常运营以及公司的管理等等;最后是近一个月的店长助理,主要是安排店长事物,辅佐店长等。这次打工让我感慨很多,我也真得学到了很多的东西。在这次工作经历中,对我来说无疑是一个很好的煅练,在工作的过程中,我不断的严格要求自己,把手上的活当做是自己的本职工作,需抱着认真负责的态度去做事。在工作期间,的考验就是耐心。我不仅仅是学到了一些餐厅知识,更重要的是锻炼了自己的韧性,让自己明白了很多道理,也为我自己踏入社会作好铺垫,人总是需要去磨练,去拼搏,让自己的人生充实而有意义。

六、需求大于求职餐饮行业居榜首

⑴招聘选用不当

餐饮行业是劳动密集型行业,服务质量与人手多寡直接相关。可是目前许多餐饮企业都饱受“餐饮人才荒”的困扰,几乎常年处于招工状态。迫于营业的需要,许多餐饮企业经常仓促招聘,对前来应聘的人员也来不及仔细甄选,基本上“是人就用”。这就无形中降低了选聘标准或忽略了应聘者的一些负面信息。再加上餐饮业的整体人力资源管理水平不高,又缺乏科学的人员选聘技术,难以有效甄别不同性格、能力、品德的员工,这些都在很大程度上埋下了员工流失的隐患。

⑵薪酬水平低

餐饮企业的薪酬缺乏竞争力是导致员工流失率高的重要原因。许多餐饮企业只有固定工资,而没有奖金,即使个别企业有奖金,奖金的发放也缺乏客观的考评依据,大都是由上级主管根据主观印象来判定。在干多干少、干好干坏都一样的情况下,员工自然就丧失了工作热情。还有餐饮企业的福利也缺乏吸引力,表现为福利项目少、形式单一。在这种短期利益不高、长期利益又无法保障的情况下,员工就很容易流失。

⑶劳动强度大

餐饮行业属传统服务行业,营业时间因需满足顾客就餐的需要而相对较长,休息日和法定节假日也要正常营业,而且越是节假日就越忙,劳动强度较大。

⑷缺少发展平台

餐饮企业大部分岗位都是单调的重复性劳动,员工长期高强度地在一个岗位上重复简单的工作任务很容易就会因厌倦本职工作而离开企业。同时许多餐饮企业不能为员工提供发展的空间,也缺少职业生涯规划,加之大部分管理人才都是外聘,很少有一线员工能够参与决策并成长为管理者。

⑸缺乏企业凝聚力

企业文化具有凝聚力,能把企业的各个群体、各位员工不同的理想信念融入到企业整体的理想信念中来,形成价值观共识,从而加强员工的向心力。因缺乏企业文化的导引,员工缺乏共同的价值观念,对企业的认同感不强,个人的价值观念与企业理念往往会错位,对企业的向心力不足,自然员工流失现象也会频发。

⑹工作环境差

在有些饭店里,出于管理者自身素质不高或管理方法欠妥,致使员工感觉没得到应有关心和尊重;有些饭店,特别是老国有饭店,存在着内部人员关系过于复杂、人际关系过于紧张的问题,一些员工因无法忍受这种压抑的工作环境而跳槽。

⑺人们的思想观念

传统思想观念的影响,觉得服务就是低人一等,另外,在我国饭店行业中,普遍流行着这么一种观点:干饭店工作是吃青春饭的行业。那些年龄较大的员工,很难安心工作,跳槽也就成为他们经常考虑的问题之一。

七、90后员工的特点

工作氛围>薪酬>兴趣爱好>未来职业发展

⑴心理承受力差

挫折教育的缺失,物质条件的优越,家庭的过分娇宠,导致“90后”员工心理承受能力很差,在工作中极容易因为这样那样的事情而产生情绪,而一路在顺境中走上职场的这些“90后”,其正视问题、迎战困难的勇气也远远低于上几代人。

⑵缺少理想和信仰

很多“90后”员工处于一种精神迷茫状态,他们既没有形成自己的正确价值观,又没有继承前人的优良传统。他们不愿意做踏踏实实的老黄牛,更不愿意做勤勤恳恳的工作狂,他们愿意选择工作并玩着的生活方式。

⑶棱角突出、个性张扬

“90后”员工大多没有兄弟姐妹,很多“90后”更是远离家乡到外面求学工作,正处于青春期的他们有着尖锐的棱角,张扬的个性,自信又自私,敏感又脆弱,因为没有亲人在身旁,他们的内心会较为空虚,如果交友不当,很容易做出消极颓废的事情。

⑷职业素质偏差

很多“90后”员工在工作中缺乏责任心,不能够以大局为重,总是考虑自己在先。大事做不了,小事不愿做,工作既没效率也没质量,却总有理由、总找借口,总觉得自己被企业“大材小用”。

餐饮简介范文(篇八)

俏江南股份有限公司,聚餐宴请十大品牌,以精品川菜为特色,辅以南派粤菜/谭氏官府菜及法国大餐等的国际餐饮服务管理集团

俏江南以“一菜一格,百菜百味”的精品川菜为特色,创新推出上百款经典菜式,继承和发扬了传统的川菜文化,将食色香味发挥得淋漓尽致。俏江南还为顾客提供了既优雅又时尚,既古典又现代,既传统又创新,完美融合东西文化、洋溢和谐艺术气息的美好空间。

俏江南菜系以创新、健康、时尚为主旨,在中国传统川菜基础上,辅以南派粤菜、谭氏官府菜以及高贵的法国大餐等,将中西餐饮文化融会贯通,突破传统、追求完美,在国内首创了“中餐西吃”、“餐饮与艺术相结合”的典范,以富有创意的经营理念,时尚、健康、美味的精品菜式赢得了国内外消费者的广泛赞誉。

俏江南多年来以弘扬中华美食文化、倡导时尚健康生活为己任,不遗余力地从传统文化的深厚底蕴中汲取营养,锐意革新与改良,实现了中西文化的相互交融和餐饮与艺术的完美结合,缔造出了一个又一个传奇的美食神话。

俏江南菜品与众不同的魅力在于其对原料品质的精挑细选,对传统烹饪手法的继承与创新,对菜品营养的严格保证,以及对菜式视觉效果的精细追求。在严格要求、重重把关下诞生的俏江南精品菜式,将现代美食艺术发挥到了极致。

2000年,北京CBD核心区——中国国际贸易中心,俏江南正式成立,并在短短的几年内得以迅速的发展。

俏江南在立足于中国传统美食文化的基础上,勇于突破、大胆创新,将经典中华美食与时尚现代的设计经营理念相结合,不但追求菜品的创新与融合,还在餐厅设计上标新立异,将中国古典的江南小桥流水进行西式设计,每一间餐厅均采用不同的装饰风格,并聘请国际级设计师量身定做,以中西合璧、风格各异的餐厅环境,为消费者带来时尚、健康、高雅的就餐体验。

俏江南将在北京和上海等一线城市的经营积淀向国内二级城市展开渗透,同时俏江南也重新调整战略目标,利用原有的客户群体和需求进行细分,针对顶级服务市场、高端商务餐市场、时尚健康美食市场,将中式商务正餐的菜品、服务、环境和理念推向极致。

到目前为止,俏江南已在北京、上海、深圳、台北等最具商业价值的城市和地段,开设了60余家分店。仅2008年一年已有逾1100万商务人士、时尚精英和外籍人士在俏江南用餐。

十余年的健康成长,让俏江南逐步树立了中国高端服务的新标准,发展成为最具时尚品位和创新理念的世界级中国餐厅,并带领中餐行业向具有国际水准的中国民族餐饮品牌迈进。

餐饮简介范文(篇九)

北京刘家餐饮管理有限公司是一家集刘氏文化与湖湘餐饮为一体的特色饭店,体现了宁乡的整体形象、宣传宁乡优美的自然环境、深厚的历史、丰富的人文底蕴与刘氏伟人的丰功伟绩,搭建宁乡与首都的联络平台。

本饭店位于北京繁华的西四环世纪商圈,按准四星级标准装潢建设,环境幽雅,地理位置优越,3000余平方米的营业面积,适合亲朋聚会、商务洽谈、团队会议、寿婚宴会、经典湘菜、养生粤菜,热情而周到的人性化服务,高雅舒适的环境是您宴请,轻松,浪漫,品味美食的最佳场所。鱼水环绕,文化蕴藏,让您在享受美食的同时又能身心得到熏陶。

本公司打破传统理念,张扬个性,炮制独特内涵,携手名厨烹调纯粹的私家中式菜肴,一场永不落幕的豪门飨宴,等待您的光临。随着现代人对餐饮界的更高要求,庭院雅膳必将成为现代餐饮的特色享受。刘家饭店也终将成为北京社交、商务交流与洽谈、就餐、休闲娱乐、学习的首选之地。

每当夜幕降临,华灯初上的时候,刘家饭店的斓珊灯火、迷人景色,将使您体会到家的温馨。让真诚从刘家饭店开始,让满意和欢笑从这里出发,让刘家饭店成为您真正的家!

餐饮简介范文(篇十)

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上葆信息科技有限公司简介

上葆信息科技有限公司是一家专业从事餐饮信息化建设的高科技软件机构,拥有连锁餐饮、大型中餐餐饮、西餐咖啡厅、面包店、会所等众多业态信息化管理软件系列产品,十几年的研发经验,数十人的研发力量,逾百项自主产权的核心技术,上千个客户,数以万计的餐饮数字化流程的精确解析,致力于打造中国餐饮信息化软件行业的旗舰品牌。连续多年来,上葆以务实高效的风范、高瞻远瞩的规划成为行业中的佼佼者。而上葆POS餐饮管理系统集1300多家的餐饮收银系统的经验而开发出来的餐饮POS管理系统。上葆餐饮管理软件系统的开发与建设充分吸取了各餐饮管理系统软件的优点,并经过多年不断地创新与发展后,而推出的一款专业的餐饮POS管理系统。该系统包含了餐饮店日常营运过程中所需要的各个功能,整个系统界面简洁美观,操作简便,系统操作人员不需要专业培训也能很快上手使用。

上葆POS餐饮管理系统遵循“够用、实用、易用、好用”的原则,从餐饮企业日常运营对软件的实际需求及功能的可操作性的角度作为整个系统设计的出发点,整个系统更加简洁、易用、实用、好用。

上葆POS餐饮管理系统不仅具备了大部分餐饮软件所具备的预订、点菜、加菜、退菜、赠菜、厨房分单打印、厨房条码扫描划菜、催菜、转台、撤台、并桌结账、拆分账单、结账、交接班、系统配置、统计报表分析、库存管理、物料控管、会员管理、应收帐管理、快餐外卖等基本功能外,而且还根据多年从事餐饮店管理的经验,增加了操作员刷卡开桌点菜、预订菜谱(套菜预订)、套菜点单、最低消费、同一餐台多个账单、自定义结账方式、快速开台、开台时输入客数、支持复式结账方式、找零、四舍五入、自定义菜品、菜品沽清、任务菜、急推菜、提成菜、菜品成份、菜品制作方法、整桌等叫、整桌叫起、整单备注、整桌催菜、预订开合菜单,服务员提成、点菜员、服务员、厨师绩效考核,成本分析、交班日志、打印报表及交班表时可以选择打印机、客户显示屏、自定义结帐单(打印一个假帐单)、打印菜谱、系统锁定等特有功能。同时还设计了客单价管理、宾客消费、收银结账、菜品分析、营业分析、考核分析、审核报表等各种统计分析报表以及销售排行版、滞销菜式排行版、招待管理各种统计分析报表,为各种餐饮店经营者提供监督、监控及统计、分析、决策支持。

上葆POS餐饮管理系统能满足各类型的餐饮店日常运营管理的各种需求,广泛适用于大、中、小型餐饮饭店、饮品店、快餐店、咖啡店、茶楼、西餐厅、烘焙业等的使用。它不仅能快速提高员工的工作效率、提高餐厅的服务质量、提升餐饮店的服务档次及形象,而且还能减少员工在工作中的差错、杜绝可能存在的管理上的漏洞。能查询、分析店内的各种营业状况,统计分析餐厅的各种营业

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数据,为餐饮店的经营管理者提供改进服务、加强管理、促进销售等各种统计分析依据,以进一步帮助餐饮店提高经营水平、杜绝管理漏洞,增加经济效益。

上葆餐饮POS管理系统分为连锁总部管理系统、饭店专业版、上葆中西餐版、烘焙专业版、快餐标准版、茶饮标准版、PDA无线点菜等(支持苹果Ipod无线点餐),以及加装IC储值卡管理模组。

上葆软件承诺:如果您购买了上葆餐饮POS管理系统,就同时购买了上葆软件优质的售后服务,我们将承诺为每一位客户提供最好的售后服务与技术支持,同时享受更优惠的软件升级服务。我们的客服时间为:8:00至23:00另外,上葆软件还可以根据用户的使用要求, 在合理的范围内对软件进行特定修改,以满足用户经营管理中的特殊需求,以进一步做到人性化服务。

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