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物资部工作总结(精选8篇)
物资部工作总结 第一篇
项目即将结束,回想走过的脚印,深深浅浅半年时间,有欢笑,有泪水,有小小的成功,也有淡淡的失落。2013年前半年是有意义的、有价值的、有收获的。我们树立xxx为公司节约每一分钱xxx的观念,积极落实采供工作要点和年初制定的工作计划。坚持xxx同等质量比价格,同等价格比质量,最大限度为公司节约成本xxx的工作原则。现将主要工作做如下总结:
一、对物资部门工作岗位的认识
物资部是梁场运转的一个非常重要的环节,是梁场能够改变收益的部门。一直以来,物资部的工作都是服务与生产,它的任务就是以最低的采购成本提供满足质量、数量、交货期三大条件的主材、辅材和二三项料。换句话说,生产就是物资部的客户;质量、数量、交货期就是生产的三点要求。
生产的三点要求对物资部对物资部来说就是三个责任:向谁买,买多少,何时买。向谁买就是人价格、质量等方面考察,选择出合适的供应商。买多少就是根据月生产计划,编制采购计划。
何时买就是根据梁场的生产能力及各种材料的交货期,确认各种材料合理的最低库存量,即能保*生产,又能使库存物资占地最小化。
综上所述,物资部创造的价值在于保障供应,降低成本。在完成这两项工作的基础上,还需注重自己的工作服务质量,提高生产技术部门对本部门工作的满意度,无论工作效率,验收和采购流程及产品质量,均需定期自我总结,定期征求生产技术部和管理部门的反馈,已记录生产一线部门对物资部的直接意见和建议。
2、完成的工作情况
1、在高总的直接领导和支持及公司其他同仁的配合下,梁场新签合同17份,执行情况良好,较圆满地完成了所承担的任务。
2、对各种物资进行及时点收、入库以及发放,做到帐、卡、物相符。随着制梁任务的进行,我部门建立并完善了各种记录:物资验收记录,钢材、支座及灌浆料等材料的可追溯*记录、油料的使用记录、物资收、发明细台帐、并及时编制物资需求计划。
3、在工期紧、任务重、资金不足的情况下,物资部及时联系供应商发货,对对每批材料的进场验收、材料的委托试验。物资部部员个人工作总结*物资采购站工作总结物资采购站工作情况汇报
物资部工作总结 第二篇
1、借助中国交建物资采购管理系统,更好的管理全公司物资采购。
继续加强线上采购管理要求,一方面通过系统实现全部物资管理流程的标准化,逐步规范物资人员的采购管理过程;另一方面为部门的管理、控制、服务提供切入点,提高管理的效率。________年推进重点:一要继续大力推广该系统,实现项目物资线上采购的全覆盖,改变采购人员的采购习惯;二要实现招标采购的标准化,规范物资招标采购的管理行为,规避风险;三要扩大公开招标比例,有条件的物资采购实现公开招标。
2、做好供应商动态评价考核工作
3、大力推行物资消耗核算管理,降低物耗水平
物资消耗核算管理是公司________年推进的重点工作,物资管理部将大力推行物资消耗核算在项目上贯彻落实,特别是新开工的重大项目。物资消耗核算是以消耗定额管理为核心,项目应严格把关消耗定额,建立材料消耗台账,进行月度核算,季度分析。项目核算领导小组应职责明确,相互协作,切实做好物资消耗核算在本项目的开展,达到降耗增效的目的。
4、加强物资采购管理的前期策划
目前的物资采购基本属于被动行为式,多在项目开工之后,依情况开展,缺乏前期一个整体性的策划。物资人员对采购层级、采购方式、资金状况、市场供给情况、总需求、阶段性需求等都没有去详细调查,选择最为合理的采购方法。物资管理部在________年将更多参与到前期采购策划之中,而不仅仅只是配置材料员而已。
5、扎实推进项目管理物资模块(NC系统)的使用
信息化是提高管理效率的有效手段,________年,NC系统的运用依然是管理的重点。扎实做好该模块使用的基础工作,实现全公司范围内的有效使用。
6、进一步做好物资采购价格监督管控机制
________年,物资部拟将定期发布的主要材料价格信息及各季度价格水平分析报告,做好项目采购情况的总结和通报。并通过集中采购和线上采购的方式有效掌握物资采购成本是否超出预算,做到采购价格既低于市场价又低于预算价,为项目管理及成本控制打好基础。
7、继续抓好物资队伍建设,打造高素质团队
做好物资人员的培训,同时适当调整部分项目材料人员岗位,适应公司各项目施工生产的需要,打造一支高水平的物资队伍依然是________年物资工作重点之一。
物资部工作总结 第三篇
20____年即将过去,物资公司作为服务管理双重性的职能部门,认真贯彻落实局、公司____年经济工作会议精神,结合年度物资工作重点,坚持“优质服务,高效节支”的工作方针,加强物资管理,保证物资供应,控制成本开支,较好地完成了公司下达的各项任务。现将一年来各方面工作情况总结如下:
一、物资采购工作
二、限度压缩采购成本
我们密切关注国际和国内政治经济形式,积极挖掘内部潜力,千方百计降低成本,我们采取提高业务员自身素质、掌握市场信息、抓源头采购、修旧利废等六项措施,尽可能节能降耗。为了降低材料费用公司采取以旧电瓶换新电瓶的办法,机械公司以旧电瓶换新电瓶,节约成本开支。
三、进一步提高物资管理现代化
使用微机限度的为管理服务,不断提高工作效率,从年初我们就开始着手为脱离手工记帐做前期准备,对微机库存帐与手工帐进行核对,掌握和分析差错情况,找有关人员汇总存在的问题,为完善和扩充物资管理软件提供资料和数据,为年底前取消手工记帐做准备工作。使用电子加油机,进一步提高了对汽、柴油的出入量的控制管理,杜绝了管理上的一些漏洞,减少了燃油不必要的损耗,真实的反映了主要单位生产及部分行政车辆用油情况。为了避免和降低各种风险,提高经营管理效率,利用清产核资之时申报撤消港湾物资公司和特种油经销处有效的保证了经营管理和财务管理的有效性和安全性。
四、存在的问题
在物资管理创新、制度创新、方法创新等方面的力度不够。对宏观调控政策缺乏前瞻性,因此对市场价格的波动规律不能提前掌握。对重点装卸机械设备配件及重要物资的供应保障有待进一步健全和完善。库存物资数额较大,库存结构不合理。冗余物资占用库存比例较大,不利于库存资金的周转。服务标准有待进一步提高,要不断完善服务标准,把物资管理和供应工作做细做好。
今后要加强物资管理,深入挖掘物资流通环节的潜力,降低生产成本,提高经济效益,努力完成公司的创业目标、规划和任务。我们要加强对物资的管理工作,进一步完善内部管理机制、完善制定物资管理的规章制度和工作质量标准及岗位业绩考核标准,做到程序流畅,责任明确。确保每个员工有章可循,尽职尽责,有效的提高物资管理工作质量。同时,要不失时机的加强业务人员的政治、业务知识的学习培训,进一步提高业务人员的综合素质。
物资部工作总结 第四篇
我自20____年到三处做物资管理以来,在处长的大力支持严格要求下,在物资管理中严格把关,认真负责。使得这些年来我处的材料、工具、机具没有发生不合理使用和丢失损坏。
20____年我局开始贯彻ISO—9000标准,这为物资管理提供了一整套科学而规范化的管理模式,让管理工作有据可寻。作为一个材料员我要求自己认真履行本岗位所规定的职责,认真执行物资管理的各项规章制度,把处里的一切材料、工具、机具等财产当成自己家的财产一样使用和保管好。
工程材料的管理中严把收发料关。认真做好各种材料的进货检验,验收材料与发料单上的名称、规格型号、数量是否相符,外观是否完好无损。若发现不符合标准要求的材料及时向主管负责人和装备部汇报,换货或者退货。然后根据实际收入填写材料收入验证明细表,将材料合理、安全、整齐、分类码放在施工现场的临时仓库,做好标识。在每次材料发放时,严格按照主管技术员填写的材料领用单发料。
对于工程的剩余材料处理按规定要求,在工程完工后根据材料的实际收入、耗用、结余情况填写xxx工程物资耗用清单xxx,把工程剩余料交给甲方,由甲方责任人签字验收。施工过程中需要自购的材料、工具和机具由装备部批准后进行采购。
施工过程中各种工料、机具的使用和管理做到要由专人负责,尤其是发电机、抽水机必须向操作人员讲清如何合理安全使用、管理和维护,发现不合理使用的要向处长汇报,对其进行批评教育或处罚。每次工程完成后要把所有的工具、机具进行全面检查、维护、保养,为下次工程做好准备。根据工程实际材料使用情况进行入账、消账,做到账物相附。
通过这些年对材料、工机具的管理,我认为作为一个材料管理员应该做到四个步骤:
第一步,对材料分类分项管理。首先把长线材料分类管理,经常使用的材料码放在一起,每种材料按名称、规格、数量做好标识,做到一目了然。
第二步,对工具进行分项管理。把贵重工具和一般工具分别放在不同的工具箱里存放,特别要对贵重工具进行保护,箱外注明内存工具名称;长线工具和明线工具分开码放,大型工具放在明显处,每个工具按名称、规格、数量进行有效标识,做到人人都能看得见找得到,好坏要分开。
第三步,施工机具重点管理。首先把发电机、抽水机码放在好抬好放的地方,并标识其名称、规格、好坏。每台发电机、抽水机工程师用完后要进行定期维护保养,保证工程使用。在施工中要专人使用、定期保养和更换机油。发现问题后立即处理,保证工程安全使用。仪表、接头工具等同样要求由专人使用和保管。
第四步,物资管理台账按材料、工具、机具分类登记。注明它们的名称、规格、数量、出厂日期、好坏程度。每次工程完后,按实际数量进行入账、消账,做到账物相符,每年终进行核对结转,发现不符及时改正。
对仓库的管理要做到定期打扫、检查、安全、防火,发现隐患及时向领导汇报,及时处理。
通过实际工作经验,总结出做好物资管理工作要做到xxx四勤xxx:勤管理、勤检查、勤维护、勤核对账目。
物资部工作总结 第五篇
20xx年全厂上下鼓足干劲,从高层领导到生产车间层层领导狠抓实干,加强管理努力实行双增双节,全体采购人员认真贯彻董事长的讲话。有条不紊地办好采购合同和物资调运工作。全体采购人员在x经理带领下,顶着多方压力,加班加点恪尽职守完成各项工作指标,确保各个车间正常运转。现将年度采购后勤工作总结如下:
一、取得如下成绩
采购调度也是采购后勤,在人员少的情况下,积极配合质检部、物管部、环保部、安全部、生产部对来往车辆进行安全宣传和检查,发现问题及时解决,加大对原料质量的检测和管理。(如对商标和检测报告的及时跟踪和入库处理)。尤其是配合安全部做好各自货源厂家的“安全技术说明书”的收集工作。积极配合物管部清理废旧桶的回收和变卖处理工作。将二乙醇胺空桶全部变卖和有关乳化剂空桶处理工作,清理个车间回收桶堆放处。(约有x千x百多只废旧桶。)同时催促需要回收的厂家尽快前来将空桶拉走。
二 、自我工作评价
20xx年全年工作中,本人自始至终坚持以厂为家,服从领导安排的工作任务,没有多请一天假,不迟到、不早退。节假日坚持上班安排到货。每周采购计划详实细致,做到勤查库存、勤跑车间、多方沟通供应商和生产车间之间的输纽。本人不仅业务熟悉、协调工作能力强,很少给领导带来麻烦,加班加点任劳任怨、不计个人得失。在全厂所有大小原料进货电话中最忙,有时候一晚接驾驶员问路电话3—5起。在同各部门协调工作中,调度有方协同到位,身入现场主动提出解决可行办法,多次节省资源做出应有的奉献。
三、内部协调管理
遇到物流公司车辆或急待下货的驾驶员,我能方便就给予协调尽快跟下货班商量即时下货,必须要等质检报告的货物我会耐心做好说服工作,尤其是过磅缺少吨位的驾驶员,更要细致耐心说明情况,帮他们寻找原因,让人信服防止争吵过激言论和行为。中午下班前没有下完货的驾驶员安排就餐,提供可行性的方便。质检部在我们调度制单后方抽样化验,在停电或电脑出故障时,我们需要主动请质检部不按电脑操作程序工作,即时提供化验开据产品合格单。针对相关原药我们需要物管部保管员配合,先下货后抽样化验,由我们采购部调度签字(认证货物数量、注明化验未果)。在同一原料多个车间使用中,及时通知车间监磅员到磅房,跟车间协商好分灌下货,防止后续原料一时跟上,确保各车间生产的需要。在每周清查库存中,经常要催促车间打领料单,协同保管员核对好数据,灌区要抄写记录(换算准确)。有时要协助保管员夜晚加班、过磅、安全下货工作。
四、工作中发现如下问题
跟踪原料产品的质量和使用中出现的问题:如铁达的煤化验合格但是烧不发火(安排及时退货处理);凹凸棒土2次不合格退货;如运煤不合格但是考虑还可以烧(安排高燃烧值煤掺半使用,并对不合格的420吨煤作降价处理)永大三氯化磷游离磷三次超标,还有包装物不合格的退货处理。xx驾驶员后备箱带水,企图弄虚作假(罚款xx元);xx驾驶员随地大便和抽烟被罚款等。还有送货驾驶员没有带送货单和质检报告,都需要耐心说明情况,请厂家尽快传真。少数驾驶员把防火罩不小心压坏(作罚款处理)等。以上情况都将严格执行工规厂纪,严格执行质量管理标准。该退货的退货,该重新检测的再次双方人员到场认真对待,该罚款的罚款,做到以纪罚人、公平公正。
五、工作中建议
努力树立xx人的形象,热情、主动引导夜晚驾驶员行驶线路,多提供方便,少走弯路。针对首次送货客户(驾驶员)要帮助他们安全把货送到目的地,同时做好接待工作,把化验(不合的产品多化验2次。)、过磅(多则多之、少则少之。)、入库及其车辆入场安全管理规定说明清楚。特别强调严禁烟火带入厂区,反复强调不要弄虚作假。要求各部门工作人员做到主动热情、耐心、细致。在合同中强调说明:送货时需带送货单和质检报告单。
六、新年工作计划
加强思想学习、用科学发展观指导工作。积极配合xx采购员工作,认真做好每周计划申报,做到每周二查验库存、核对使用结果,保持和车间沟通、密切跟踪产品质量,确保生产正常运转。周三按规程上报采购计划。并即时跟踪计划到货情况。尤其是xx区随着车间使用量的变化(包括临时停电停机)而需要即时调整。针对工作中出现问题要及时和相关部门协调解决的更好,不能解决的要电话汇报或书面文字汇报。努力把后勤保障工作做好!为xx再创辉煌作出最大的努力。
物资部工作总结 第六篇
我应聘到xxx公司后勤的采购员工作,目前我试用期已满。在成为公司的试用工的时候,我是带着紧张的心情的,因为害怕自己不能胜任工作。可是当我真正的进入工作中,我发现自己是可以的,为此我很是兴奋,如今也就我试用期工作做总结。
在工作中,因是刚接触采购方面的工作,所以我有很多都需要学习的地方,因而我都是跟着我的组长做事。开始时我都是打下手,比如跟着组长去市场购买材料,我都是跟在后边做记录方面的工作,跟人洽谈的事情就不是那会可以做的,一切都是慢慢的学习。在无数次跟着组长进行采买的工作后,组长对我进行了考验,终于我也能够自己去做了,当然我顺利的通过了组长给的考验。从那时我就是自己去跟合作方处理采购事宜了,有时候组长会跟在旁边做指导,由此我顺利的完成初期公司交代给我的工作。
在经过前期的训练和自主接受任务,我积累了一些经验,逐渐的我自己单独的为后勤购买东西,大大小小的事情都有所接触,后勤的同事也都慢慢的认可我,有时候做任务时会带着我去,这样我就又有学习的机会。在这样的时间里,我对后勤采购也了解比较多,本人的能力也是在不断的提升。到试用期后期,我都可以接大的单子了,公司需要的机器、工具、电器,我都已经可以成功采购回来,也获得了领导的赏识,自己也是比较开心的。目前的采购工作已经很顺利可以完成了,不在他人的帮助下,真的进步很多。
当然我在工作时也犯过错,但是领导都给予谅解,所以我能够把错误及时改正,并且在下次的工作有更好的作为,就是因为我不想辜负领导他们对我的宽容,想要为此报答。没有谁不会犯错,重要的是愿不愿意改正。我也因自己勇于承担错误而获得更多的选择,才有了现在的我。
与此同时,工作试用期的结束也意味着我工作转正了,我成功的成为了公司的正式员工。这于我有重大意义,因此我对公司给我的认可更加满意,为此想要为公司付出更多的贡献,用自己的能力争取为公司效力。也对自己未来在公司的发展有着很大的希望,努力工作的动力更大了。
物资部工作总结 第七篇
本年度是项目部大干快上的一年,施工重点从车站土建作业逐步转向盾构施工作业。设备物资部的现场工作重点,从土建施工材料的供应和盾构设备的准备逐步转向盾构施工材料、盾构设备配件的供应以及盾构设备的维护管理。鉴于设备物资部工作在项目部中的重要性,良好、有序、严格、高效的设备物资管理是我们坚持不懈的追求。
在项目部领导的严格要求、正确引导和密切关心下,即将过去的一年既是历经风雨、努力奋斗的过程,也是不断发现问题,不断总结提高的过程,有成绩,但是也有更多的地方需要改进提高。跟随项目部的管理建设,在原有的物资管理基础上,结合项目部实际情况,对物资采购模式进行制度的完善,并进行了新的尝试。
上半年,设备物资部工作重点在于现场,理顺现场物资管理关系,满足现场需要;下半年工作重点在于加强管理制度建设,逐步把工作内容程序化、制度化。
设备物资部工作主要分以下几个方面,1、保障现场物资设备供应,2、设备维修保养,3、建立健全台帐及设备资料等,4、完善设备物资部门队伍建设及管理制度建设。
一、保障物资设备供应工作。
设备物资部工作的首要目标是保质、保量、保障现场施工对物资设备的需要。大部分时候都能满足现场供应,也存在有些时候因材料不到位而影响施工的问题。
1、物资供应计划管理
本年度前期施工队伍比较多,管理难的比较大。根据前期设备物资部和各队关系紧张、物资供应矛盾经常凸现的情况,首先理顺上下游物资供应关系,和项目部所属各施工队进行充分的沟通,就物资供应和设备管理上的问题,进行协商讨论,在了解施工队需求的基础上,提出本部门对各个施工队伍在物资管理上的要求,包括做好材料计划、物资收发的程序、手续、现场物资的管理,理顺业务关系。
达到的效果:各个施工队逐渐重视起材料计划的制订,基本能做到按程序、按月份提前一段时间上报材料计划。
存在的问题:a、设备物资部对项目总体数量未能详细掌握。b、队材料计划不严密,规格型号不完整,对大型材料计划时间过晚,导致采购的时间预留不充分;其中部分原因是因为项目部确定施工队伍比较晚。
2、物资采购控制
本工程单价比较低,加上项目设备投入大,材料价格猛涨等因素,造成项目资金非常紧张。设备物资部在比较充分的市场调查基础上,在批量和大单价物资设备采购上,严格按照集团公司管理规定,实行招标采购或者货比三家采购,在充分对比选择的基础上,通过项目部相关职能部门一起开会研究来确定采购方案,尽量用有限的资金发挥更大的作用。同时,充分利用集团公司作为国有大型企业,信誉比较高的有利因素,尽量推迟物资设备的付款时间,利用物资供应合作公司的资金优势来缓解项目部的资金压力。在选择比较基础上,淘汰部分不具备价格优势、供应不及时、服务质量差的供应商,补充信誉良好、实力比较强、材料质优价廉的供应商。
达到的效果:主要大批量材料,都能招标采购或者货比三家采购,采购价格基本可以做到低于市场行情价格,并在同行业中属于较低价格。
存在问题:对一些材料市场价格掌握不足,未能比较详细地进行市场行情调查;小材料采购价格控制不严密。采购程序应进一步规范制度化。
3、现场物资设备管理
现场物资设备的管理是一项比较繁琐、管理难度大的工作,与文明施工紧密相连。本工程施工现场狭小,工期紧张,现场需要的材料设备种类数量繁多。针对现场主要材料为钢材、钢支撑、钢围檩、木材、模板等的实际情况,首先清理钢支撑和钢围檩,拆卸下来的支撑和围檩及时回收到存放场地;下一步整理钢筋加工场地,做到钢筋堆放整齐、码放衡平竖直,分规格型号存放,并标识明确。
现场设备中,项目部自有设备主要是盾构施工相关设备,在前期主要为龙门吊,近段时间为盾构机。其中,龙门吊作为起重设备是安检站重点监督检查的设备,本部门积极行动,充分准备,完成了龙门吊的使用登记证,在安检站组织的几次检查中,屡次检查出龙门吊在限位、资料上不合要求的情况,屡次在问题很明确的情况下,整改不能彻底到位,说明我部门在工作中不够踏实,存在敷衍走过场的意识。在下一步工作中,需要有个很好改进提高。
达到的效果:现场物资多数可以做到有序摆放,材料有标识。设备做到一定的维修保养。
存在的问题:材料现场存放未能全部做到整齐划一,钢材等原材料及办成品加工摆放过于凌乱。设备的维护保养未能制度化,规范化。对一些附属材料的质量要加强控制。
二、建立健全设备物资部内业资料。
因种种原因,设备物资内业资料不完善,尤其物资帐不全面,只有陆续的部分电子表格,且数量内容错误,出入库不能闭合。在此基础上,本部重新规划了物资帐形式,首先建立钢材、商品混凝土、水泥三大主要材料的物资帐,重新整理全部资料,点点滴滴仔细核对,完成了开工累计的物资统计。并计划在下一步完善周转材料等帐务资料的建立。
下一步工作中,重点要做好物资设备统计报表工作,每月的统计报表应及时、规范,为领导提供充分的参照资料。
三、部门队伍的建设。
本部门的部员在本项目之前,都并不是职业从事设备物资管理工作,在经验和技能上比较欠缺。在日常部门内部管理工作中,严格纪律,做好教育,做到对部员有张有弛,即要给予任务施加工作压力,又要密切关注掌握其情况,时时予以指导,在工作中,逐步熟练成长。
成绩有限,存在的问题明显,我们清醒地认识到,设备物资部全体在近一年以来,付出了很多的艰辛、很大的努力,也存在着很大的不足,方方面面需要我们去努力提高的地方。总结有以下几点;
一、对整个项目部的设备物资管理缺少完整、全面的规划和系统的管理。
二、没有编制完善、符合项目部实际情况的设备物资管理办法。
三、对所属各队的物资管理缺少监控和管理。
四、对所属各队的物资管理人员教育指导不够,未能组织从业人员进行专门的指导培训。
五、物资工作流程未能制度化。
上述不足之处,是对实际工作中,存在的问题的总结;因此而带来的一些矛盾也确实给项目部带来了被动和不良的影响,是我们下一步工作中去研究的重点,必须以此为出发点,逐条逐项去改进提高,力争早日成为一个高效、成熟、完善的设备物资部。
展望20xx年,设备物资部依旧任重道远,随着施工的确深入,盾构及相关设备会有越来越多的新课题,需要我们动脑子、下苦功去解决。设备物资部将继往开来,在项目部领导班子的指导下,以饱满的工作热情、积极的态度,不惧困难,迎接新的一年。
物资部工作总结 第八篇
我从x月的时候通过面试加入酒店,在xx的手下边学习边工作,渐渐的成为了一名合格的采购人员。无论在熟悉工作之前还是适应了工作之后,我们其实一直都非常的忙碌。但是在这样的忙碌下,时间却一声不响的悄悄溜走。转眼看来,已经不知不觉中就让这一年过去了。
回看自己这一年的工作,我作为一名新手加入xxx酒店的后勤部,前半部分的时间可以说一直在给前辈们填麻烦。自己一没有经验、二没有能力,只能在前辈们的帮助下慢慢的学习。但是随着之后的成长,自己也慢慢真正的融入了采购部,成为了采购部的一员。现在,我将这一年来的工作总结如下:
一、工作情况
在一开始的时候,我个人的经验实在是非常的缺乏。在来到酒店后甚至不知道自己能去做什么。但是还好xx前辈看出了我的尴尬,作为带教的前辈,他给我安排了很多简单的打杂任务,但是在工作的途中,我也能去了解了解酒店的工作情况。
之后就是开始各种学习和培训。随着学习的进度加强,我的工作也越来越多。还常常跟着前辈一起跑市场,去了解我们采购要工作的市场环境。
随着自己的努力,我也渐渐的掌握了自己的工作,虽然在这个阶段自己还不能主动的去进行采购,但是也能做一些简单的事情了。
再往后面,我开始学着去了解酒店的需求,尤其是厨房方面。毕竟作为酒店,我们非常重重视在食材的采购方面。在我负责的方面,通过和食堂人员的详细了解,我得到了更好的采购建议,再加上自己对市场的了解,成功的找到了更加物美价廉的商家,为酒店做出了一些贡献。
二、个人情况
自己作为一名新人,其实在这年里很长一段时间都是在学习。每次当我认为自己学的差不多的时候,却总是能被前辈或领导找出自己的不足。渐渐的,我也不再骄傲自己现在的成绩,开始默默的主动学习,不断的提升自己的能力。
三、个人工作的不足
自己在市场方面还是有不够了解的地方,自己在有时间的时候还是要多去了解,多去调查。我还要多对市场进行跟进,多去了解酒店的情况,及时的做出调整,才能发挥自己的最高效率!
四、总结
这近一年的工作时间里,自己一直都保持着非常高的责任心在进行着自己的工作。所幸,在这段时间来,没有辜负领导的期望,圆满的完成了将自己的任务。但是在下一年里我不会放松警惕,我会继续努力前进!
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