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在暑假我学会了炒土豆丝作文(精选18篇)

发布时间：2022-10-18 19:03:20阅读量：419

在暑假我学会了炒土豆丝作文(篇一)

今天，老师告诉我们“展示你的技能”。放学后，我让妈妈教我做饭。我说:“做薯片。”

说到做饭，这是我第一次。以前经常看到妈妈做饭，油锅噼啪作响。我很害怕。今天鼓起勇气，把妈妈的小围裙带来了。我把土豆洗干净，拿起刀开始削。我妈妈教我拿一把削土豆的专用刀。切成白色的圆形土豆。现在想切土豆。我不知道怎么切。我妈手拉手教我的。我拿起刀，用左手手指按了按，一片一片地切。虽然不是很好，但是已经完成了。切洋葱容易多了。我拔剑，不一会儿就把长长的大葱切成了葱花。材料都准备好了。我把油放进锅里，点燃了火。我看见烟了。我匆忙把食物倒进里面，然后迅速后退。我拿起锅铲，小心翼翼地转动着。妈妈说:“靠近点。”我慢慢走近锅，翻炒，只看到油噼啪作响，我赶紧往后一靠。过了一会儿，我的薯片终于炸了。我学会了“坚持不懈地做事，永不放弃”这句话。

做饭不容易。以后会多做菜。

在暑假我学会了炒土豆丝作文(篇二)

我们家今天很忙！孩子们，你们知道我家为什么这么忙吗？我告诉你，因为我要和妈妈一起学烹饪。如果你想学，跟我来。

一大早，我早早从睡梦中醒来，一直期待着中午的到来。今天，我必须学会做饭，因为我前一天晚上向父母申请了做饭。如果有一天我爸妈不在家，我就不会饿死自己，自己照顾自己。看，我能做什么？

八点...9: 00 ...10点，终于到做饭的时间了。我兴致勃勃地从洗碗盆里拿出要洗的盘子，放在水龙头下洗了很多叶子。我集中精力洗掉树叶上的灰尘。我妈站在一边说:“把盘子洗干净，然后像我一样切。”听了妈妈的话，我小心翼翼的把白菜洗了几遍，终于洗干净了。

于是我用菜刀切菜。一开始我以为切菜会很容易。我把它们剪得又长又短，东倒西歪，剪得乱七八糟。妈妈说:“做一道好菜，切好也很重要。有的可以切成条，有的可以切成块，有的可以切成块。但是我们必须确保盘子的形状是统一的。为什么不用脑子？如果你想做一件完美的事情，你必须先考虑一下。”听了之后，我很惭愧。心想:我要专心切菜，不要胡思乱想。

做饭开始了。我洗了炒锅，小心翼翼地打开煤气，旋转，紧紧地按下其中一个开关。蓝色气体开始燃烧。从我自己的记忆里，我看到了我妈以前是怎么炒菜的。首先，我在锅里放油。没想到锅里的水还没干透。只听到机油飞溅的声音。过了一会儿，油熟了。我想起妈妈这个时候会放一点盐，我就放了。盐一碰到油就噼啪作响，吓了我一跳。我想:就像鞭炮一样！我哆嗦了一下，把刚切好的菜都倒进了锅里。“恰恰……”盐“过期”。声音越来越轻，我的心也渐渐平静下来。拿起铲子铲，但食物总是与我的铲子相抵触。我妈走过来，看到了我的心思。她拿着我手里的铲子说:“你看，把锅底的食物翻上来。”一边听，我一边从妈妈手里接过铲子和铲子。听我说，喃喃自语。慢慢的，慢慢的，我熟练了。我妈让我放点调料进去，这样做出来的菜才有香味。最后我盖上锅，等着锅上的白烟。

我等了又等，然后去看看有没有白烟冒出来。像热锅上的蚂蚁一样，我焦急的转身，期待着，终于冒出了一点白烟。我赶紧打开头罩，然后打开盖子，一缕缕白烟被头罩吸了出来。我放了一点鸡精，铲了铲，拿了盆，尽力把锅里的菜倒进盆里，给妈妈尝了一口。“哇！多好吃啊！我女儿会做饭。”母亲称赞。

该吃饭了。我特意让爸爸过来吃我的油炸食品。我父亲也称赞我的油炸食品味道好。听了父母的夸奖，心里甜如蜜。

虽然我比不上餐厅厨师的厨艺，但我已经学会了烹饪的基本步骤。下次我妈不在家，我要自己做饭，炒自己喜欢的菜。我学会了炒菜。今天的收获真的很大！

在暑假我学会了炒土豆丝作文(篇三)

今天我自告奋勇做了一道菜——炸土豆。

我的方法很简单，先把土豆切成丝，再把洋葱切成小颗粒。啊！我的那份终于完成了。让我想想。现在该怎么办？没错，放油进去。很快，油就会用完。现在我把土豆丝和洋葱放进油锅里，旁边传来“嘭……”的声音，好像在告诉我:可以放盐了。我马上倒了很多盐，怕会掉色。然后，我放了一点鸡精和香油。嗯，我嗅我的鼻子。真香。味道一定很好。

嗯？为什么要在锅里这样做？该放水了。五分钟后，我怕土豆太淡，就又加了盐。快烧好的时候，我放了点味精，然后拿出来。我妈咬了一大口，说:“哎呀，好咸啊！”我既紧张又尴尬。

我觉得这次无所谓了。我下次再试。原来做饭靠的是平时积累经验，学习也靠的是平时积累知识。只有考虑到这一点，才能取得好成绩。

在暑假我学会了炒土豆丝作文(篇四)

有一天中午，我回家了。奶奶不知道去哪了，还没回来！肚子里唱了很久的《空城计》，要自己做点吃的！

先是在厨房搜了一下，什么也没找到。我脑子动了:对，冰箱里有吃的。我应该去冰箱找吃的，做点吃的。

想到这里，我快步跑到冰箱前，我打开冰箱，哇！吃了这么多，我太兴奋了，我又想:我不会做饭。嘿！我不会做饭，但我会学习。是的，我做到了！

之后我从冰箱里拿出几个鸡蛋，准备了最简单的炒鸡蛋。

当我走进厨房时，我把鸡蛋重重地敲在桌子上。结果鸡蛋碎了，溅了我一身。但是，我并没有气馁，继续冷静操作。

第二次，我把鸡蛋轻轻敲碎，迅速倒进碗里，搅拌均匀。我父亲常说:“炒鸡蛋多放点油。油越多，鸡蛋就越香越好吃。”于是，我就开了火，先放点油，等油热了，把鸡蛋倒进锅里。鸡蛋进锅的那一刻，我发现鸡蛋开始膨胀，于是我赶紧拿起铲子，把锅里的鸡蛋炒了一下。当所有的鸡蛋都成了黄澄澄的，我先关了火，然后把鸡蛋放在一个盘子里，一盘美味的炒鸡蛋从锅里出来了。

炒鸡蛋还有最重要的一点:一定不能炒太久，不然会老不好吃。

这时，奶奶刚刚回来。她一回到家，就对我说:“何俊，我回来时闻到了香味。你做了一盘美味的炒鸡蛋。我真为你高兴！”奶奶说，给我一个大大的拥抱，我脸都红了。

这次我学会了做炒鸡蛋。以后我会学习更多的生活技能，我会自力更生，为家人做更多的事情。

在暑假我学会了炒土豆丝作文(篇五)

周六早上，我起得很早，看到爸妈还在睡觉，就想:“爸妈每天都好累啊——送我上学，给我做饭。我不妨为父母做点力所能及的事！”我说什么就做什么。什么比较简单？哦！对了，我还是炒一下吧！

我悄悄走进厨房，看见墙边有一捆白菜。我拿起一块木头放在桌子上，然后拿起一颗卷心菜。我拿起一把刀，切下卷心菜的根，扔进了垃圾桶。然后我一片一片的检查叶子，把有虫子或者黄色的叶子扔进垃圾桶，只留下绿色的叶子。找到之后，我又拿了一个锅，把白菜放进去。就在我要洗白菜的时候，突然，我看到叶子上又有一只虫子。我笑着把虫子扔进垃圾桶，心想:“这虫子一定要进油锅吗？”我拿了盆清水，开始洗白菜。我使劲洗，终于洗干净了。我拿了个锅，放在煤气炉上。我把卷心菜放进锅里，加入配料——油、盐和葱花。其实我也不知道加多少，只是凭自己的感觉。多一点就剪一点，少一点就加一点。我打开火，只听到噼里啪啦的声音，油蹦了起来。我立刻躲在门后。过一会，菜就炸了。爸爸妈妈被噼里啪啦的声音吵醒了，我赶紧把食物拿出来给爸爸妈妈吃。我爸妈见我懂事，就夸我说:“女儿真懂事，知道怎么给爸妈分担家务。”听到这里，我很开心。

以后一定要再给爸妈做饭，这样不仅减轻了爸妈的负担，还能得到他们的好评。

在暑假我学会了炒土豆丝作文(篇六)

妈妈说：要看一个厨师的功力，就要看他土豆丝炒得怎么样。今天，老师就让我们学习炒土豆丝，体验一下当大厨。

首先，婆婆要我将土豆洗干净并削皮。我用水洗去泥土，用刨子削掉了皮，削呀削，咦？土豆怎么越削越小了！我立马不削了，将土豆放到剁板上；准备切成片片（只不过有点太丑），再切成条（条一点也不细，还大小不一），婆婆还说我不是要做土豆丝，而是要做土豆条。在切条时，切着切着，我突然发现条不见了！连忙看了看厨刀，哦，原来粘在厨刀后面呢！终于切好，要下锅了。

我把土豆丝放进锅里，又倒了些油，一不小心，倒的油太多了，结果油是到处乱蹦，有的溅到了我身上来，我一下子盖上锅盖，与油星的战争才到此结束。可当我再次打开锅盖，要炒土豆丝的时候，却铲不动了，只听婆婆说：“你一直不炒，土豆全糊到锅上去了！”我立刻倒了点水，使劲一铲，才铲下来，又倒了酱油，又倒了点醋，可倒醋的地方没有一点土豆丝，结果醋在锅里沸腾了几下，就不见了。

终于好了，我把土豆丝盛到盘子里，吃了一口，嗯！虽然有点丑，但味道还不错吧！

我觉得自己做的菜最好吃了。

在暑假我学会了炒土豆丝作文(篇七)

随着疫情逐渐得到控制，企业也有序进入了复工阶段，爸妈手头上的活也多起来了，看着爸妈每天起早贪黑劳作，我心想帮他们做点什么呢？一天中午，我走进厨房看到妈妈正忙着洗菜做饭，就试探地问：“妈妈，土豆让我来炒好吗？”没想到妈妈居然同意了。

于是，我从菜篮里选了三个土豆，土豆的颜色是土黄色的。一开始，妈妈让我用刮皮器把土豆的皮刮下来。土豆身上坑坑洼洼的，可不好刮呢。我第一次遇到坑坑洼洼的时候，怎么刮也刮不下来，妈妈告诉我说：“可以用刮皮器上的那个小尖。”我用了用果然很灵。

然后，妈妈让我把刮完的土豆放在水里洗洗，妈妈说：“想让土豆变成土豆丝，要切才行。”妈妈给我做了一个示范，就让我自己切了。我切得土豆丝不是粗就是细，不管怎么样我还是把土豆切完了。妈妈告诉我说：“切完的土豆丝必须马上放在水里，不然土豆的颜色就会变成红色的了。土豆丝放在水里时，稍微浸一下，用笊篱把土豆丝捞上来。”

最后，我们开始炒土豆丝，我们等到炒锅里不再有水时，然后倒点油，等油热了就把土豆倒进锅里，只听噼噼啪啪的声音，我赶紧用铲子翻炒起来，又从盐盒里舀了一小勺盐放入锅中继续炒，土豆变得黄亮亮的。这时妈妈倒了点水进锅里盖上锅盖说：“再煮一会。”过了几分钟，我打开盖子，妈妈洒上了点味精翻炒了几下，就把土豆铲进了盘子里。

一盘金灿灿的土豆出炉了，我尝了一口，又软又糯，好吃极了！

在暑假我学会了炒土豆丝作文(篇八)

我学过很多运动，比如围棋，历史，科学，跳绳，打字…其中我最喜欢的是…不，这么说吧，最好的就是炒鸡蛋。

能装下盘古的蛋吗？如果是，盘古早就掉到我肚子里了，哈哈。

我为什么要学？你把我难住了。你是想留下一个谜还是告诉你真相？告诉你你的骄傲很伤人，不告诉你要隐瞒的事很难受。其实我是因为贪心才学会的。

起初，我父亲拿了三个鸡蛋，很好地说:“我先示范一下。”说着，他拿了一个鸡蛋，敲在碗里。砰的一声，鸡蛋碎了，真是以卵击石。打开一看，蛋清正往下飞三千英尺，蛋黄却是重重的一滴。

“你试试。”我犹豫了一下，咽了口唾沫，接过父亲递过来的鸡蛋，用力砸了一下，打开了。“哇！”我叫了一声，蛋液流到手上，认不出是自己的。之前没有白练过功夫，最后还是成功了。

我用细长的“筷子哥”像龙卷风一样搅着蛋液。一边搅拌，我还发出“啊……”的鬼叫声。如果我是碗里的鸡蛋，我早就晕倒了。我妈听到我鬼哭，幽默的说:这是恐怖片吗？

爸爸又拿了一把葱花。我一看，大吃一惊，说:“啊？不需要那么多？”我盯着父亲手里的一把葱花。爸爸接着说:“鸡蛋配葱花真好吃！”一放进去，又开始快速搅拌。我在蛋液里搅着漫天的葱花，像水中的绿草一样挣扎着。

终于开始炒了。锅里的油是热的，血在沸腾。我们也在厨房里煮东西。“叭，”我把粘糊糊的蛋液全部倒进锅里。哇！刚倒入，锅旁的鸡蛋已经凝固，边缘发黄。匆忙拿起炒锅，一拉鸡蛋，中间的蛋液就流了下来。就这样，来回三四趟，蛋液基本变成了炒鸡蛋。我炒了几下，倒进碗里。我闻到了香味。哈哈，成功了！

后来我妈趁机把碗拿走，开始狼吞虎咽。当时我和爸爸正在讨论问题。突然，爸爸说:“给你儿子留点！”我看到的时候，我妈正在吃！我又说:“你被发现了吗？”哈哈！姜太公在钓鱼，希望者上钩了。

在暑假我学会了炒土豆丝作文(篇九)

今天老师给我们讲了“亮出本事”。放学后，我让妈妈教我做饭。我说:“做薯片。”

做饭不容易。以后会多做菜。

在暑假我学会了炒土豆丝作文(篇十)

星期六，妈妈教我做了一道美味佳肴——炒土豆丝。

首先，我挑了两个又大又圆的土豆，清水洗净，去皮，只见脱下外衣的土豆个个金黄金黄的，漂亮极了。接着我准备切土豆，可是圆溜溜的土豆一点儿也不听话，如同一个顽皮的孩子在我的“五指山”中乱窜，切出的土豆有的薄，有的厚，有的象牙签，有的像木棍，十分难看。这时，妈妈说：“手一定要按紧土豆，刀不要抬太高，只有这样，才能切出粗细均匀的土豆丝。”掌握要领后，我切出的土豆丝根根粗细均匀，好似一根根火柴。为了炒出的土豆丝脆嫩金黄，我将它们放入清水中浸泡，去除淀粉，防止氧化。

准备就绪后，开始炒土豆丝了。我先将煤气打开，点上火，在锅中倒入色拉油，等油到七成热后，加入土豆丝不停的翻炒，然后放了一些盐、糖、醋、味精、辣椒调味。不一会儿，一盘香气扑鼻的土豆丝就大功告成了。

我把土豆丝盛进盘里，看着热气腾腾的土豆丝，它们根根油光透亮，红黄绿三色交相辉映，看着就让人垂涎欲滴。我情不自禁的拿起筷子尝了尝，哇，香喷喷、脆生生的，真是太美味了，真不愧是我炒的。

晚餐时，爸爸妈妈都夸我这一盘土豆丝好吃，我听了，脸上露出喜悦的笑容。虽然我是初次尝试，但土豆丝的色香味得到了大家的赞赏和肯定，我十分高兴。

在暑假我学会了炒土豆丝作文(篇十一)

你有过成功的经历吗？如果是这样，你一定知道成功带来的喜悦和幸福，它也会增加我们的自信和骄傲。当然我也有过成功的经历，就是学会了用小葱做炒鸡蛋。

记得有一天早上第一次做。我醒着。看到爸爸妈妈弟弟睡的很香。我心想:平时我妈要早起给我做饭。多难啊！今天我要亲自下厨，让他们尝尝我的手艺！

首先，我用打蛋器将三个鸡蛋混合均匀，将葱切好，准备好盐和水，然后将四种材料混合在一起，再次搅拌，点火，将植物油倒入锅中，然后倒入之前已经搅拌好的配料。哦天哪！我一倒进去，油就炸了，一滴热油溅到手背上，痛得像火一样。我想放弃，但是想到妈妈每天做饭，我的手不知道烫了多少次。这点时间算什么？于是我一手拿着锅盖，一手拿着锅铲，一直炒到没有蛋液流出，然后关火。

当爸爸妈妈起床时，他们惊讶地发现桌子上有一盘香喷喷的葱炒鸡蛋。我看到我又冒汗了，然后才明白事情的真相。我妈等不及要尝了。新鲜鸡蛋配脆洋葱味道好极了！

看着爸爸妈妈幸福的笑容，我深深体会到一个道理:世上无难事，只怕有心人！

在暑假我学会了炒土豆丝作文(篇十二)

我从小就爱吃妈妈炒的土豆丝，趁着放寒假，妈妈决定教我学炒土豆丝。

我先静静地站在一旁，看着妈妈切土豆。只见妈妈左手摁住土豆，右手握着刀，手起刀落，“嚓嚓嚓”一根根晶莹剔透的土豆丝整齐地躺在了砧板上。

“这很容易嘛！”我开始心痒痒，让妈妈也给我试试。

“小心点，慢慢来，千万别伤到手了。”妈妈温柔地对我说。我接过菜刀，也学着妈妈的样子先把土豆切片，可刀在我手上一点都不听使唤，切出来的土豆一块厚一块薄，我开始有点急躁了。妈妈耐心地对我说：“不要着急，把土豆平的那面贴在砧板上，左手摁住土豆，右手切的时候不要把刀抬得太高，要慢慢来，一回生二回熟嘛。”最后我是连砍带剁，长的、短的、细的、粗的，总算是全部切完了。

开始炒土豆了，我打开燃气灶，等锅烧得冒烟时，倒入一勺花生油，然后爆香大蒜，把土豆丝倒入锅中。接着我一手拿锅铲，一手扶着锅，学着妈妈的样子耍酷，像个老师傅一样摆动锅铲，嘴里还唱着自己用《健康歌》改编的歌词：“左三铲，右三铲，土豆翻翻，调料翻翻，挥挥铲子咱们来炒土豆……”

“认真点，小心锅里糊了，哎呀，赶紧加点水。”妈妈话音未落，几根土豆丝就逃了出来。

“再不认真就出去。”妈妈脸上由晴转阴了。我开始认真地炒起来。过了一会儿，我放了少许醋、盐和鸡粉，很快，一盘香喷喷的土豆丝就出锅了。我把它们盛进准备好的盘子里，不管一片狼藉的灶台，先尝一口，味道真是棒极了！妈妈也尝了我炒的土豆丝，直夸我做得不错，如果你也在现场的话，一定会垂涎三尺。

自己动手，丰衣足食，以后我要多帮妈妈分担家务活，争取做得更好。

在暑假我学会了炒土豆丝作文(篇十三)

今天中午，我妈妈终于答应教我如何炒土豆丝。这是我小时候最喜欢的一道菜。我是多么幸福啊！

先准备好材料。当土豆、葱、姜和大蒜、辣椒、胡椒、盐和油都准备好了，我将开始“建设”。我妈妈一直提醒我。我把土豆去皮，洗净，然后切成丝。这更难。我妈妈首先向我展示了它。我看完之后，就像她一样做了。首先，把土豆切成薄片，然后把薄片折叠在一起，切成丝。说起来容易做起来难。然后我切了几次。我妈妈笑着说，“这就是你。”我也笑了，并勉强接受了。

我妈妈把我切下的马铃薯“条”放进盆子里，浸泡在水和白醋里。她告诉我，土豆中的淀粉可以浸泡出来，炸土豆丝会变得酥脆可口。哇，咽口水！

然后，根据我母亲的指示，我把锅里装满了好油，把它放在中火上，加热油，放入胡椒，等1-2分钟，尝过之后拿出来扔掉，然后把葱、姜、蒜和胡椒放进锅里翻炒。尝过之后，我把浸泡过的土豆丝拿出来，放进锅里，用勺子炒一下。起初，我害怕把盘子翻出来，不敢用力。后来，妈妈用手教我，所以我慢慢掌握了力量，炒了7-8分钟。我妈妈说差不多。关火，撒上盐和香料，搅拌均匀，关火，一盘香喷喷的土豆丝就会从锅里出来。我渴望它。我迫不及待地想先尝一尝。味道很好。这真是一盘美味的人类食物！

马铃薯碎放在桌子上后不久，我和我父母就把它们分开了。我吃了我自己的炸土豆丝。虽然它不如我妈妈的炸土豆丝好吃，但我觉得心里很香。这可能是工作的乐趣。

在暑假我学会了炒土豆丝作文(篇十四)

星期天中午，妈妈说教我炒土豆丝。

跟着妈妈来到厨房。洗净，刨皮，切片，成丝，点火……不一会儿，一大盘香喷喷的土豆丝就被妈妈炒好了。我刚想夹一根尝尝味道，却被妈妈用筷子给无情地拨开：“想吃？自己炒去！”

为了吃上心爱的土豆丝，我只好自己来到了厨房。

我先把两个拳头大小的土豆放进了水盆，打开水龙头，抓起刷子就洗起土豆来——土豆的表面上有一层泥，得洗干净才行。洗完土豆，还得把皮刨干净才行，否则不但影响口感，也不怎么卫生。土豆还真难刨！一开始还好，刨到一半时就得抓住已经刨好的那一半，去刨另一半的皮。刨好了皮的那半光溜溜的，非常不好抓，一不小心就会掉到地上。最后我可是连刨带削，费了九牛二虎之力，差点被水果刀割到手才把那两个家伙搞定的。

接下来就得切土豆了。我左手紧紧地摁着土豆，右手笨拙地握住菜刀，小心翼翼地对着土豆砍下去，生怕伤着自己。菜刀可真不好拿，它就像一条活蹦乱跳的鲤鱼，在我手中不停翻滚。忙出了一身汗，我才把土豆切成大小不一的土豆“片”，又好不容易才把它们切成有粗有细的土豆“丝”。

做好这些就可以点火了。按下开关，点着火，等锅烧得冒烟时，我用勺子舀了半勺油，学着妈妈的样子沿着锅壁划了一圈，把油放进了锅里。油一进锅，就发出了噼里啪啦的声音，还像温泉一样冒着泡。等油烧到快要溅了出来时，我急忙把土豆丝一股脑地倒进锅里，然后就左手扶锅，右手拿铲，在锅里手忙脚乱地翻炒了起来。土豆丝刚入锅时还是白色的，很快就变成了黄色，鼻子也开始闻到一股若有若无的香味。我不停地翻炒着，以免出现妈妈所说的粘锅现象。翻炒了一会后，觉得炒得差不多时，我又用勺子加了一点点水。盖上锅盖又焖一会儿，我还根据个人的口味添加了一些盐啊醋啊等一些调料。放好调料，我又翻炒一会儿，让土豆入味更加均匀，然后就起锅了。

就这样，我也炒好了一盘土豆丝。妈妈尝了尝我炒的土豆丝，直夸我做得非常棒，我听了很高兴。以后，我要经常做家务，争取做得更棒，尽可能帮着减轻爸妈的负担。

在暑假我学会了炒土豆丝作文(篇十五)

今天我要为爸爸、妈妈做一盘好吃的、特别香的土豆丝。

开始了，我先拿出了三个土豆，把它们洗了洗，便开始刮了起来。一开始我先左手拿着一个土豆右手拿着一个刮土豆的东西便开始削了。一开始很难刮，但刮着刮着便感觉比刚才刮的容易多了。但是刮了一会后我又遇到了困难——有陷进去的部分刮不着。过了一会我终于想出了办法用手把它们挖出来。我试了试真的把陷进去的都挖了出来。准备好了以后我便开始擦土豆了。经过了我的精心擦以后，终于擦出了又细又长的土豆丝。然后，我拿出了一根土豆丝看了看，情不自禁的赞叹道：“我擦的土豆丝真是又细又长呀！”我开始炒了，先把油热了以后放了两勺盐，又放了一些蒜，最后再放上了那又细又长的土豆丝后便开始炒了。先把它们顺着锅边给翻过了，再把它们推来推去，然后再反复的做着这几个动作，直到看见土豆丝快要糊了的时候放上醋关了火就行了。以偶案头都死就做好了，爸爸、妈妈吃了香喷喷的土豆丝后后说很好，还说我都要和他们做的一样了。

这次炒土豆丝让我知道了做土豆丝特别的难。

在暑假我学会了炒土豆丝作文(篇十六)

这天，我兴致大发，决定亲自炒土豆给妈妈吃。可我又不知该放什么配料，于是就去问妈妈。妈妈告诉我说：“只要放盐和味精就行了，但是土豆如果切成条状，一般要放几个辣椒和着炒，明白吗？”问清配料后的第二天我就动手做了。

我先把土豆在水下冲一冲，主要是做到松松皮的作用。然后就可以去皮了。用刨刀在土豆上不停地滑动，遇到“陷阱”，就要用刨刀的尖头“解决”掉。终于把这四个土豆刨好了，再洗一下就可以切条了。我先把土豆切成片状，再把几片叠在一起进行切条。终于切好了，可把我给累坏了。只差炒了。

妈妈告诉我：“土豆容易熟，所以炒一会儿就好了。油不能放太多，不然会变成‘薯条’的。辣椒要先放，盐和味精不要放太多。”按照妈妈所说的步骤去做。先放一些油，等油烧到出蒸汽，没有声音了就可以把辣椒放下去，用铲子把它翻动几下就要放切好的土豆了。翻动几下后，紧跟着放一勺盐和一勺味精，再翻动一会儿就可以出锅了。虽然有时候会被油渣子烫到，但是做成功的菜使我忘掉了被烫得疼痛。

妈妈尝了我的菜后，虽然说我的盐放多了，但是仍然夸我懂事了，知道为妈妈分担家务了，我可高兴了！

通过这次学炒土豆，我感受到妈妈的艰辛。妈妈您放心，今后我一定加倍努力，让你尝到我亲自做的美味佳肴，相信我，一定能做到！

在暑假我学会了炒土豆丝作文(篇十七)

今天我和妈妈做我最喜欢的菜“土豆丝”。

首先，我和妈妈到菜市场去买土豆和葱，回家后妈妈教了炒土豆丝的步骤，第一步：先把土豆削皮，削皮的时候土豆太大了，我的小手都拿不下了，总是滑掉，削完了一看“咦”土豆黑了，这么脏怎么吃呀，我赶紧用水冲了一下，可还是洗不干净。妈妈说：“没事的，把它切丝然后泡在水里泡一会就好了。”真的有这么神奇吗?我都有点不相信。第二步就是切丝了，可是刀太危险，妈妈不让我切，呜呜，我就呆呆地站在旁边看妈妈切，切好了放在一个碗里，说是过滤掉淀粉，然后还切了葱和蒜，现在就开始炒了，锅里热油，放上葱和蒜炒香，然后放入土豆丝，翻炒一下，我太矮了，只能站在小板凳上炒，我炒得手臂都酸死了，可是妈妈说：“继续翻炒，不然就糊了。”好吧，我就继续翻炒了5分钟左右，再加了一点盐、糖、鸡精翻炒。再加点醋。最后撒上葱花。哈哈一道美味的土豆丝就做好了，我迫不及待地尝了一口，哇，这味道好极了，脆脆的，果然亲手做的非常有成就感。

这次我也明白了平时妈妈和奶奶做菜很辛苦。所以我要把她们做的菜都吃光，尊重她们的劳动。

在暑假我学会了炒土豆丝作文(篇十八)

“李文杰，看我多酷！”同学自豪地说。每当我看到我的朋友们展示他们高超的滑板技巧，我的心里就充满了嫉妒。

于是我让爸爸给我买了个滑板。看到滑板的时候很激动，但是困难来了。怎么上滑板？突然灵机一动，想到了一个好办法。我把滑板拿到墙上，扶着墙，小心翼翼地踩着滑板。然而，另一个新的困难出现在我的脑海中。怎么让滑板动起来？心里恐惧，手使劲推墙，滑板动了。然而一米之内，它就不动了，我却不知所措。我失去平衡，摔倒在地上，屁股受伤了。我心想:还好屁股让我躲过了这个难关。如果我落到别的地方，我不知道我还有多少痛苦。越想越不想学。我走到一边坐下。我妈看到我皱着眉头。她走过来和蔼地对我说:“孩子，你一定很担心滑板吧。想想吧。人学滑板的时候，肯定摔过很多次。要想成功，必须先苦练，才能享受甜蜜。”听了妈妈的教诲，我鼓起勇气，向滑板发起了挑战。我又用脚上了滑板，开始练习。每次摔倒都会想起妈妈的话。在经历了失败和一次又一次站起来的勇气之后，我学会了滑冰。

困难又来了。怎么才能转？我转身的时候，双脚用力压在一起。突然，我摔倒在地上。我拜同学为师，努力学习，学会了怎么转。这也是一个转折点。我想起了同学教给我的技能。我的前脚用力转动，后脚摆动。突然过了转折点，正式学滑冰了。

我学会了滑板，学会了困难是弹簧。当你强大的时候，它就会弱小，当你弱小的时候，它就会强大。让我们不要害怕他们。

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