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自制蛋挞作文(精选24篇)

发布时间：2022-10-28 09:07:30阅读量：705

自制蛋挞作文(篇一)

随着微风吹来，校园小路！美味的食物，快乐的一天——乔乔已经到了……

飞进食物门，大厅打开了。入眼的是味道神奇的蛋挞！排起了长队，阳光的光圈照进了我的身体。我时不时觉得有点烦躁，焦虑得像热锅上的蚂蚁！

越来越近，心跳越来越快，像一只小兔子。美好就在眼前，心中来之不易的梦想就在眼前，渐渐浮出水面...在太阳严厉的惩罚考验下，我填饱了酥脆酥软的食物——蛋挞，也带着这个“崇高”的理想跳了出来，心情沉重的已经出了云！

看着这脆皮蛋挞，总觉得有些想吃的冲动，就像一个饥饿的人扑在面包上，与金光形成对比！蛋挞里还笼罩着牛奶的味道。一口，又香又好吃，心里总有说不出的感触。

只是历经千辛万苦，味道总是甜甜的，我又在回家的路上了...

自制蛋挞作文(篇二)

今天，我们在尝试做蛋挞。别看蛋挞吃起来一两口就解决了，但是它的制作过程却非常难，我们必需先准备：牛奶、低筋粉、鸡蛋、炼乳、奶油和糖粉。

开始做了，我们先做蛋挞浆。先打破一个鸡蛋，均匀的搅拌，然后再倒300毫升的牛奶，接着在倒入50毫升的炼乳，最后倒面粉和糖粉。下面就是搅拌，我们一共要搅拌过滤五次，才能让口感更顺滑，外表更美观。为了吃到好吃的蛋挞，小朋友都拼了，搅拌到手都酸了也不肯罢休。接着就是把蛋挞浆倒入蛋挞皮里，一定要倒7分满，否则就会满出来。最后一步是把做好的蛋挞放入烤箱里面，温度是220度，时间是20-25分，我发现在烤的过程中很多蛋挞都冒出白沫，有一些蛋挞已经爆掉，像一个爆掉的皮球，当闻到香味时，我们发现蛋挞的颜色比原来颜色深了很多。“叮”的一声响，蛋挞出炉了，咬一口，真好吃。

做蛋挞好吃又好玩，真有趣！

自制蛋挞作文(篇三)

你们是乖孩子吗，当你们做错事情的时候是否会撒谎呢?在这里我要告诉大家，要是做错事了要用于承担错误。

小朋友，当你们犯错误的时候，你们会选择撒谎吗?其实我们错事的时候要勇于承认错误，才是个好孩子。

在周末的时候，冬冬和光光在院子里踢足球。他们你追我赶，你争我抢，玩得可带劲了。冬冬猛地一踢，球直向丁爷爷家的花盆上飞去，“砰”地一声，花盆摔碎了。

他们抱上足球像兔子一样撒腿就跑。跑着，跑着，冬冬突然停了下来说：“不行，我们做错了事，应该主动承认错误。”光光也说：“丁爷爷知道这回事，肯定会把我们屁股打开花的。不如我们买一个一模一样的花盆赔给他吧。”

于是，他们凑齐了十元钱，来到大街上，买了一个一模一样的.花盆，把玫瑰花重新栽回了花盆里。

这时，丁爷爷回来了，他们一五一十地告诉事情经过。丁爷爷听了，笑呵呵地接过花盆说：“你们真是诚实的好孩子。”冬冬看看光光，光光看看冬冬，两人都笑了。

勇于承认错误，才是个好孩子。

于是，他们凑齐了十元钱，来到大街上，买了一个一模一样的花盆，把玫瑰花重新栽回了花盆里。

知错就改才是好孩子哦。

自制蛋挞作文(篇四)

之前，我的一位阿姨送了我们家一个烤箱，今天，我用烤箱做蛋挞给大家吃。

首先从冰箱里拿出挞皮解冻，再拿一个小锅(千万不能用玻璃碗)、一瓶牛奶，两个鸡蛋、一瓶奶油、一包糖纳红小豆和白砂糖；准备材料都拿好后，正式开始做了。先把牛奶倒进锅里，放入白砂糖，小火加热，边加热边搅拌，三分钟即可（在开始做蛋挞时，烤箱也要先预热5五分钟)；接着把奶油和鸡蛋（鸡蛋要打散过筛）倒入锅中，搅拌均匀，做成蛋挞液；最后把蛋挞液倒入挞皮中，红小豆每个放五粒，做好这一切就可以将蛋挞送入烤箱中，把蛋挞放在里面的专属盘子上，一定要放入烤箱中层，因为这样火力均匀，上下面才不会烧焦。设置220度，20分钟。

15分钟过去了，看见有点焦了，我赶紧看了一下说明书，上面写着：到了15分钟的时候就要一直观察了，出现漂亮的焦点就可以拿出来了。我戴上隔热厚手套，拿出盘子，味道可真香！

自制蛋挞作文(篇五)

假期里，我和妹妹在家，悠闲的看书，期待妈妈快点回家。

突然，我家熟悉的门铃“王子和舞女”从我耳边响起，我和姐姐都站了起来。我妈肯定回来了，因为我妈再也没拿过钥匙！我和姐姐异口同声地说:“妈妈！你买了什么？”母亲不出声，笑着进了屋。

我们迷惑不解，盯着妈妈的购物袋。妹妹反应最快，冲上去。她瞬间打开了购物袋。我也跑上来，拿出购物袋底部的一个白色长方形盒子，上面写着几个醒目的大字:家用蛋糕机。我和姐姐激动了。“蛋糕机？也就是说，我们会做蛋糕吗？”我小声说。“我们开始吧！”姐姐说，我们一起研究说明书，说明书上说:要火锅，先按开关，然后。经过漫长忙碌的一天，我们终于彻底明白了蛋糕机的说明，于是我们在地上铺了一张报纸，准备了工具，比如油、面粉、鸡蛋、酵母、炼乳等。接下来怎么办？按照说明，我们先把面粉、油、鸡蛋、酵母，把所有的东西混合搅拌在一起，然后按照说明放进蛋糕机。我们期待在指定的时间打开蛋糕机，成功。我们欣喜若狂，第一次练习就能做出漂亮的蛋糕！我们小心翼翼地拿出蛋糕。味道怎么样？我觉得。最后我们两个决定先给我妈试试。我妈妈忙于家务。当她看到我给她的蛋糕时，她非常高兴。她甚至说很好吃。我和姐姐很喜欢，尝了一口。结果我们一致皱起了眉头。因为是第一次做，所以顺序颠倒了。更重要的是，我们忘了放糖。原来我妈讲美食不是为了挫伤我们第一次练习的热情，而是鼓励我们坚持练习。呵呵，我妈真是用心良苦。

现在做的蛋糕和第一个不一样了，因为我一直总结蛋糕越做越好，做什么都完美。

自制蛋挞作文(篇六)

今天爸爸妈妈都在家，我想要做蛋挞给大家吃！

于是我找来了说明书，第一步，先把蛋液搅拌起泡，我拿着搅蛋器，使劲的搅拌，累的手酸疼，喊来妈妈检查我的成果，妈妈说还是需要再继续搅拌，于是妈妈又加入了糖，继续搅拌，这个时候，爸爸也来围观了，觉得我和妈妈力气都不够，他也加入了搅拌的队伍中，终于鸡蛋搅匀了；。

第二步是加入牛奶继续搅拌，爸爸和我合作搅拌了5分钟，看着乳白色的蛋液，我对爸爸说：“原来搅拌鸡蛋也不容易啊！”

第三步倒入蛋皮中，可惜家中没有蛋皮，我觉得不需要蛋皮也可以做好。

我把蛋液倒入模具中，爸爸帮我把模具放入烤箱，我按下烤箱开关，静静的等待蛋挞出来了！

2个小时候，我和爸爸一起把蛋挞拿了出来，看到自己的劳动成果，我和爸爸都笑了，第一次做，有点甜，而且没有蛋皮，也不是很好看，可是我们全家还是开心的吃了起来！

劳动最光荣！

自制蛋挞作文(篇七)

全家人齐心协力，准备了制作咸蛋的材料:30个鸡蛋、白水(自来水)、白酒、盐、保鲜膜、保鲜袋。我先把白开水倒进盆子里，然后把白酒倒进一次性纸杯里，把盐倒进瓷盘里。摩拳擦掌之后，制作正式开始！

我取出一个鸡蛋，轻轻放入白开水中，用手洗蛋壳，过了一会儿，洗好了，我轻轻把洗好的鸡蛋放入白酒中，给它洗了个白酒浴。要求是浸泡20秒。我专注地盯着手表，怕加班，把咸蛋做成醉蛋，那就不好了。到时候我会马上把鸡蛋拿出来，放在盐锅里，小心翼翼的滚来滚去。但是鸡蛋似乎愿意用闪闪发光的盐弄脏自己的衣服。不管我怎么滚，她身上只沾了一点点，很不均匀。我该怎么办？我一气之下把盐压在鸡蛋上，然后用保鲜膜把盐包在鸡蛋里，不让盐粒掉下来。“唉，”我欢呼道，“两个鸡蛋的壳破了！”爸爸看了，说:没关系，放一边，明天早上做煎蛋，下次小心点。“出版社，呵呵，我爱煎蛋！

我变得越来越熟练，越来越快。一个小时后，二十八个蛋终于打扮好了。他们都穿着晶莹的外套。他们很可爱。我把他们一个个装进保鲜袋里，惊呼“结束了！”妈妈急忙问:“怎么了？”我不慌不忙地回答:“是已经做好的咸蛋！缩写-'完成'！”爸爸妈妈笑得很开心。

鸡蛋吃完后，我带着成就感把它们拿到阳台上，让它们晒太阳。然后，放在阴凉处30天，最后泡在罐子里。真的希望他们能成功“进化”。

自制蛋挞作文(篇八)

“啦啦啦……”，听，是谁这么快乐？哦，原来是我。

晚上，我和妈妈一起做蛋挞。一开始十分顺利，可到搅拌的时候……

我先把全自动搅蛋机伸进碗里，小心翼翼地打开到最小，哈！这些小圆晕一圈一圈地往外扩散。急躁的我，觉得太慢，又调到了第二格。那些小圆晕瞬间变成了波浪，黄色的液体像顽皮的孩子，做起了游戏。

调皮的我把它调到了最大格。刚刚细小温柔的声音变成了虎啸狮吼。刚刚的圆晕波浪，现在都成了龙卷风。它像一位调料大师，把杂乱无张的“乱七八糟”做成了美味可口的蛋挞“心”。

“啊，天哪！”我生怕这些不听使唤的小家伙们蹦到我的脸上为我“化妆”，便立马调小了强度。

吃着做好的蛋挞，就觉得很开心。

每一次做家务，就像在对人生做一次考验，只要多做多练，你会更能干。

自制蛋挞作文(篇九)

今天晚上，妈妈教我做蛋糕，我很开心。

我先拿来一个小碗，然后打一个鸡蛋放入碗中，然后用筷子轻轻搅拌均匀，再将一袋蛋糕粉倒入鸡蛋碗里，再次搅拌。最后加入一些葡萄干、色拉油、核桃仁，用力搅拌，搅拌成稀糊状奖品，然后将小碗放在盖子上，放入微波炉中以高火加热一分钟。一分钟很快过去了，只有微波炉响了，仿佛在对我说:“孩子们，来，好吃的蛋糕做好了。”我赶紧走到微波炉前，小心翼翼地把蛋糕拿出来，啊！黄色的蛋糕做好了，让我口水直流。香味钻进了我的鼻子，尝了尝。哇！软软的，香香甜甜的，像海绵一样。忍不住连续吃了几次。这时，妈妈又给我倒了一杯热牛奶。我津津有味地吃着蛋糕，喝着牛奶。我真的很开心。

我自己做的蛋糕真好吃！

自制蛋挞作文(篇十)

前几天我和妈妈一起做了蛋挞，味道好极了！

我们准备了淡奶、鲜奶、绵白糖、鸡蛋、蛋挞皮等材料。首先，妈妈让我把淡奶和鲜奶还有白糖放在克重机上，按份量称好，妈妈则小心翼翼地把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离开来。我感觉好简单，而且也非常好玩，我就在妈妈的指导下，开始尝试将鸡蛋的蛋黄和蛋清进行分离。我把鸡蛋放在碗的边口，敲了下去，这下好了，我整个小手上全部都是混合在一起的蛋黄和蛋清。妈妈耐心的跟我说，没有关系，要细心点。于是，我轻轻地敲了第二个鸡蛋，在妈妈的帮助下，终于成功将蛋清和蛋黄分离了。

接下去妈妈负责把材料整合在一起，倒进蛋挞皮中，再放入烤箱中进行烘烤。不一会的功夫，厨房间就传来了阵阵的香味，我已经迫不及待的想吃了，谁叫我是一个小吃货呢，哈哈！

做蛋挞作文03-15

做蛋挞作文06-19

自制蛋挞作文(篇十一)

岁月的江河缓缓流淌，成长的足迹深深留下。回头看，成长的路上有一系列或深或浅的脚印记录着快乐与痛苦，陪伴着我一路前行。

我喜欢蛋挞，但是我妈妈不能整天给我做蛋挞。于是我下定决心自己做蛋挞。第二次失败后，这次一定要吸取多放水的教训。周六下午，我又想吃蛋挞了。但是我妈妈不在家，所以我不能吃我妈妈的蛋挞。但是我妈不在家，我就想了又想。我没办法。我用水洗手，卷起袖子。

拿出我妈做蛋挞的日用品，然后拿出我妈做蛋挞的书放在桌子上，仔细看做蛋挞的步骤。先把鸡蛋里面的蛋白倒掉，留下蛋黄，把两个蛋黄打在盆子里，然后搅拌。第一步完成了。然后用磅秤称好糖粉后倒入盆中搅拌，然后第二步就完成了。第三步是把...“哎呀！”我一边在桌子上搅拌一边看书。我第一次打开的时候就看到调皮的牛奶跑了，满地都是。我赶紧拿块抹布把地上的牛奶擦干。我才松了一口气。

最后，把浇好的奶油放在馅饼皮上。我小心翼翼地舀起蛋挞，但奶油整天摇摆不定。但是我还是坚持把蛋挞放进烤箱。几分钟后蛋挞吃完了，我大喊:终于成功了。

我理解不同的心情，不同的季节，不同的经历，不同的经历。久而久之，我悄然成长，学会面对和坚持，珍惜成长中的每一次经历。

自制蛋挞作文(篇十二)

做蛋糕

哇！香喷喷的蛋糕出炉喽！看！我做的蛋糕黄灿灿的，香味扑鼻，有笑脸、圣诞树等六种可爱的形状，全家人迫不及待地你一个，我一个品尝起来，妈妈说：“味道真不错，还有香蕉味。”外婆说：“全天然不含添加剂，健康食品。”爸爸说：“女儿亲手做的，味道好极了。”我吃着美味的蛋糕别提多有成就感了，却又忍不住想起第一次做蛋糕的情景——

蛋糕机刚买来的那天，我只是大致翻看了一下说明书，就迫不及待地开始动手做了。结果，面糊没调好，糖、油都没有放，蛋糕也没烤透，出炉的蛋糕吃起来干巴巴、硬邦邦，而且寡淡无味，好像在咀嚼石头。正在我灰心丧气的时候，外婆鼓励我说：“没关系，慢慢来。第一次做成这样也不错了，下次再做……”

对呀！过了几天，我仔细地看了说明书，果然发现许多巧妙的方法。我又咨询了经验丰富的奶奶，知道要加半勺糖和一大勺油，使劲搅匀，还可以加一些香蕉粒等让蛋糕更香。于是，我又当起了蛋糕师。首先把鸡蛋打进碗里，按奶奶说的方法，加一大勺小麦粉、半勺糖和一点油，使劲搅拌成糊状，再放些香蕉粒和蜂蜜。同时将蛋糕机预热几分钟，在模具表面刷上一层油，把面糊小心翼翼地倒入蛋糕机的六种图案模子里，盖上盖子烘烤，约三分钟，将蛋糕机翻面再烘烤一会儿，等热气冒完，拔掉插头就可以了。这次出炉的蛋糕会是什么样呢？我屏住了呼吸。打开蛋糕机盖子的一瞬间，蛋糕独特的香味弥漫了整个房间，大家异口同声地说：“哇！好香啊！”

通过两次做蛋糕的经历，我明白了：蛋糕虽然好吃，但做起来也不是一帆风顺的，所以，只有事事认真仔细，才能处处十全十美。等着瞧，我下次能做出更有新意的蛋糕！

自制蛋挞作文(篇十三)

做彩蛋

复活节怎么可以少了彩蛋呢？我找来一个鸡蛋、一根又细又长的针和一盒水彩笔，准备做一个漂亮的彩蛋。

我打算先在鸡蛋上戳一个洞。戳洞说起来简单，做起来难，既要提防把蛋捏碎，又要小心把洞戳得太大。瞧，细细的针头老是打滑，像在溜冰场上滑行一样，一点也不听话。我费了九牛二虎之力，才打出了一个小小的洞。接下来我要让蛋白和蛋黄流出来。可是，鸡蛋这么脆，洞口又这么小，一点劲都使不上。我小心翼翼地捏着鸡蛋，左晃晃，右晃晃，蛋黄却好像很留恋蛋白一样，怎么都不肯流出来。我灵机一动：“把洞剥开一点，不就行了吗？”于是，我把洞口剥开了一点点。终于，它们像溪水一样，慢慢地流了下来。渐渐地，蛋壳终于空了。

接下去就是涂色了。我一丝不苟地在蛋壳的顶部涂上了粉色，然后，又分别涂上绿色、蓝色和黄色，因为它们代表着喜庆和新生命。

看，我的小彩蛋做好了！它五彩缤纷的，像一只展翅开屏的孔雀，向我们展示着它的美丽；又像一道彩虹，在像我们招手微笑，多么讨人喜爱啊！

自制蛋挞作文(篇十四)

小朋友，你做过又香又甜的蛋挞吗？今天，就让我带着大家来做蛋挞吧。

妈妈已经准备好了一些蛋挞皮、稀奶油、白砂糖、鸡蛋和牛奶。

我们先把一些白砂糖和稀奶油倒进一个盆里，用打蛋器不停地搅拌，直到白砂糖慢慢融化。这时，妈妈已经把四个蛋黄从蛋白中分离出来，它们一个个圆溜溜的，可爱极了。我把它们一个接一个地倒进盆里，蛋黄犹如一个个乒乓球，在盆里四处滚动。我小心翼翼地将它们戳破，不停地搅拌。不一会儿，白色的液体又变成了淡黄色，奶香味混着蛋香慢慢地飘了过来。

我静静地站在烤箱边等待蛋挞出炉。几分钟过去了，蛋挞仿佛睡着了，毫无动静。妈妈笑着对我说：“小馋猫，还有好久呢。你去玩会儿吧。”即便妈妈这样说，我也丝毫没有动一下，因为我实在太想吃蛋挞了。

过了好一会儿，蛋挞皮开始膨胀，越变越厚，蛋挞皮一层层分离开来。妈妈说：“层层分离的蛋挞皮一定非常酥脆。”听妈妈这样一说，我更馋了，口水都要流下来了。十几分钟后，蛋挞皮开始往外冒油。蛋液也开始微微起伏。过了一会儿，就像波浪般翻动起来。有一个蛋挞冒出了小泡泡，那泡泡越来越鼓，在烤箱的炙烤下变成了焦黄色。这时，一股浓郁的香味扑鼻而来，香中带甜，真是诱人极了！

“叮”的一声，时间到了，蛋挞终于可以出炉了。金色的蛋挞装在洁白的盘子里闪着诱人的光泽。我伸出手，拿起一个就往嘴里送。松脆的蛋挞皮包裹着嫩滑香甜的蛋液，真是人间美味啊！

小朋友，如果你想吃蛋挞，就来我们家吧。

自制蛋挞作文(篇十五)

每次进肯德基，我和妈妈都会点一个蛋挞。今天翠园街组织了儿童烘焙活动，我有机会自己做蛋挞。

今天，我想给妈妈做一个爱心蛋挞。做一个好吃的蛋挞，首先要准备好材料和工具。烘焙老师给我们准备了盒子、打蛋器、锅、牛奶、蛋黄、糖粉、炼乳、糕点壳。在老师的指导下，我们先将蛋黄和牛奶倒入锅中搅拌成糊状，然后加入糖粉和炼乳，继续搅拌均匀。我用搅拌机不停搅拌，直到混合好的材料慢慢变成乳黄色，然后倒进蛋挞的面皮里，然后整齐的排列在烤盘里，放在烤箱里烤。大家都没有起身离开，只是一双眼睛不停的看着烤箱，期待着自己的作品早点出来。大约20分钟后，一股淡淡的，甜甜的奶香味飘了出来，慢慢变得越来越浓，充满了整个空间。金黄酥脆香浓的蛋挞出炉。哇！真是令人垂涎三尺。我真想马上咬一口。但我想:“妈妈工作很辛苦，这几天牙疼，吃不下东西。让我们把这一切留给妈妈。”于是我迫不及待地把蛋挞小心翼翼地放进纸箱，飞快地跑向妈妈的办公室。喘着粗气，我把蛋挞递给妈妈，说:“妈妈，这是我第一个蛋挞。赶紧吃吧。还是热的。试试。”妈妈接过盒子，笑着说:“一定很好吃。这是一个可爱的蛋挞。怎么会不好吃？”

看着妈妈狼吞虎咽地吃下我的蛋挞，妈妈笑了，我也笑了…

自制蛋挞作文(篇十六)

[3]

吃饭的时候，我问“物理爸爸”他有什么好方法。他说:“这是一个很深刻的问题，人们一直在研究什么是好方法。我的想法是用两个塑料袋，一大一小，把它们都装满空气，把鸡蛋包一层泡沫，放在最小的塑料袋里保证！”半信半疑地说，我认为这是行不通的。所以晚饭后，我和我爸做了这个实验。做好保护套后，我拿着它跑到我们家的楼梯上，甩出“砰——”的一声重重的一击，仿佛鸡蛋都碎了！快打开-啊！透明的蛋清流出来了！爸爸的方法失败了！

让这么脆弱的鸡蛋从四楼掉下来不摔碎，是一个很大的考验！为了让易碎的产品不易碎，我的第一个想法是包裹大量的泡沫和海绵。但是从四楼掉下来的冲击力会很大。啊——尽量装一些气球，这样速度会慢一点，冲击力小一点！如果再做一个支架，把鸡蛋挂在中间，让它挂在空中，这样鸡蛋就不会碰到地面，一定完好无损！就是这样。我把我的想法写在纸上，等待我的小朋友明天到达。

我们把它拿到楼上，给我的“物理爸爸”看。爸爸一脸灿烂的说:“这是你干的？这个方法很棒！有三重保护！”是吗！？我心想，既然都是被“物理爸爸”夸的，那一等奖肯定是归我们组的！

自制蛋挞作文(篇十七)

岁月的河溪缓缓地流过，成长的足迹深深的留下，暮然回首，成长的路上一串或深或浅的脚印记载着欢乐，记载着痛苦，伴随着我一路走来。

我喜欢吃蛋挞，但是妈妈却不能整天为我来弄蛋挞。于是，我下定决心要自己弄蛋挞。经过第二次的失败后，我这次一定要吸取放多水的教训。星期六的下午，我又想吃蛋挞了。可是妈妈不在家，我不能吃妈妈做出来的蛋挞。可妈妈又不在家，我想了又想。我实在是忍不住了，我用水洗干净手后，卷起袖子。

拿出妈妈平时做蛋挞的必备品，再拿出妈妈做蛋挞的那本书放在桌面上，仔细的翻看着做蛋挞的步骤。先把蛋里面的蛋清倒掉，留下蛋黄，把两个蛋黄打到盆里面，再搅拌，第一步就完成了。然后再用秤把糖粉称好后，倒进盆里搅拌，接着第二步也完成了。第三步是把……“哎呀！”我一边拿着书看，一边在桌子上搅拌着。只见，那调皮的牛奶在我刚打开的时候逃了出来，弄得满地板都是，我急忙拿抹布来擦干了地上的牛奶。我这才舒了一口气。

最后一步，把倒好的奶油放到蛋挞皮上。我小心翼翼地舀到蛋挞皮上，可这些奶油整天摇来摇去的。但我还是坚持把蛋挞皮放到烤箱里。过了几十分钟后，蛋挞得了，我高呼：我终于成功了。

我明白了不同的心情，不同的季节，不同的经历，不同的体验。在时间的流逝，我悄悄地长大，学会面对，学会坚持，珍惜成长中的每一个经历。

自制蛋挞作文(篇十八)

“哈～好香的味道!”我们这群小吃货一进门就嗅到了这弥漫满屋的香气，想到了一个个色香味俱全的小西点。因为今天要做蛋挞!

为了让我们先尝试一下做好是怎样的效果，程老师还提前准备好了一些蛋挞，让我们好好品尝下。

第一批原味蛋挞进入烤箱后，该我们二组了，我们要做的是黄桃蛋挞，首先，由徐恺和陈科称重，牛奶200克，鸡蛋2个，白糖120克，哇，小小的蛋挞竞需这么多材料，只见他们把这些原料搅和再一起成为粘稠的糊状。接着，轮我切黄桃了，我先拿出半个倒扣在案板上，小心翼翼地用左手扶住，再切成丝，最后横剁成丁，最后熟练地利用手与刀往上一抹又一挂，一丁丁黄桃便落在了小巧精致的玻璃碗中，后来我又如法炮制切了剩下的黄桃，嗯～很美味嘛。嘘!别让阿姨听见，我真的只“偷”吃了一小点!我们又一起将蛋挞皮整齐地摆放在烤箱托盘中，将黄桃放入，最后灌入牛奶蛋液，就可以进烤箱啦!

自制蛋挞作文(篇十九)

今天早上我妈说:“我们今天用蛋糕机做蛋糕吧！”我听到它跳了三英尺高。

我开始做了。我妈先拿出四个鸡蛋，敲开放在容器里。我用打蛋器把鸡蛋打成泡沫，然后加一汤匙白糖，再加一茶匙食用油和两汤匙自生粉，不停搅拌，最后加我喜欢的香蕉和葡萄干来回搅拌均匀。将蛋糕机预热，等待绿灯跳跃，将混合好的面糊倒入蛋糕机模型中，合上盖子，五分钟后红灯熄灭，再炖一分钟。哇！香甜可口的蛋糕出来了，我迫不及待的打开盖子，蛋糕一个个成型。圆饼机有七种型号:小狗、小猫、兔子、蝴蝶、小树、贝壳、笑脸。好吃又可爱！我一下子吃了七块蛋糕。我们继续吃完剩下的面糊。

我喜欢吃自己用蛋糕机做的蛋糕。今天，我学会了做蛋糕。

自制蛋挞作文(篇二十)

俗话说：自己动手，丰衣足食，以前都是妈妈做蛋糕给我吃，今天我心血来潮，自己也想尝试做蛋糕。你有兴趣吗？请跟我去试一试吧！

首先需要把蛋白和蛋黄分到两个盆子里.第一次我把鸡蛋用力向桌子敲去，结果只听“咚”的一声响，鸡蛋碎了。呀！整个蛋白和蛋黄都混在一起了！第二次，我吸取教训，把鸡蛋轻轻地敲了一下，然后掐住有裂纹的地方，小心翼翼地弄到了蛋白、蛋黄分离器上。我轻轻挥动，蛋白从小孔中流了出来，最后只剩下一个蛋黄了。这时我才松了一口气：总算把它们分到两个地方了！

接下来是打蛋白，我用打蛋器顺时针方向开始打蛋白，不一会就打到了“鱼眼冒泡”，接着我加了二十克糖又开始打起来，打到一半我觉得累极了，手酸得连打蛋器都提不起来了，原本以为打蛋很简单，没想到居然这么累！看来想吃蛋糕也不是件容易事！总算打到了干性发泡，所谓的干性发泡就是把打蛋器提起来，出现了像小笋一样的尖头，而不是像鱼钩一样的小弯。

最后打完蛋黄以后，加植物油、牛奶、面粉开始搅拌，搅拌完后成了金黄色的糊糊，接着要把打好的蛋白依次弄到蛋黄里继续搅拌，直到颜色成为淡黄色才可以停，看来我已经成功百分之九十了。

我把糊糊倒到模具里，在木板上用力地震动了几下，这是把糊糊里的空气“赶”出去，让蛋糕做得更好。兴奋地把糊糊放进烤箱里后，我咽着口水想，等着它出炉，就可以完美成功了！真是太好了！

今天我学会了做蛋糕，你们学会了吗？

自制蛋挞作文(篇二十一)

今天很早就醒了，起得很轻。妈妈睡懒觉，爸爸还没下班。早餐，我的早餐在哪里？就在那时，我的胃咆哮着。

走进餐厅，在餐厅周围搜索，有什么可以吃的？嘿，这不是蛋糕粉吗？我看见我妈妈做的。要不要自己试试，给我妈一个惊喜，想想我傻笑。开始吧，打开冰箱，找到鸡蛋。取出碗，将蛋糕粉放入碗中。鸡蛋被打进去了。蛋糕粉混合着一个圆圆的蛋黄，像一轮红日。太美了。我开始搅拌，圆圆的蛋黄左右摇摆，蛋黄粉纷纷飞出，真的很难控制。我只能慢慢的轻轻的搅拌。花了十几分钟。最后我搅拌好了。我把它放在微波炉里，选择一分钟开始！

我耐心等待，总觉得这一分钟好长！终于，我听到微波炉传来“叮”的一声。我都等不及冲过去打开微波炉了，嗯？为什么我的蛋糕又小又硬？我在碗里放了些水，然后再放在微波炉里一分钟。我感到不安，不知道我第一次做的蛋糕会是什么样子。我又等着“叮”的一声，焦急地打开了微波炉。这一次，蛋糕完全变成了“石头”，又黑又硬！不甘心，我咬了一口。不得不承认，蛋糕真的变成石头了！

哈哈！虽然蛋糕变成了石头，但我还是自己做的。第一块蛋糕独立完成。下次我一定做软饼给大家尝尝！

自制蛋挞作文(篇二十二)

终于到周末了，妈妈带我一起在家里制作蛋挞，我很高兴。

我们从周一就开始准备做蛋挞的各种材料了，烤箱、电子秤、蛋挞皮、打蛋器、淡奶油、绵白糖、牛奶和鸡蛋等。首先妈妈让我拿出称，把各种配料按照一定的重量称好放入一个大碗里，然后拿出打蛋器开始搅拌蛋挞液。搅拌好的蛋挞液黄黄的，妈妈让我把蛋挞皮拿出来，把蛋挞液放进蛋挞皮里，再放入烤箱。烤了20分钟，“叮……”伴随着一阵香味，蛋挞出炉了！可是有一点点糊了，妈妈说是烤的时间长了一点。我忍不住尝了一口，外酥里嫩、香甜可口，比买的还好吃，我一口气吃了两个！

第一次做蛋挞真开心，虽然有一点点糊，但是我相信下次我们一定会做得更好。

自制蛋挞作文(篇二十三)

今天，我和妞妞去了一家手工蛋糕店。我和妞妞自己做了一个6寸的蛋糕。

首先，取一个杯子，放入一定量的油、面粉、糖、淀粉、蛋黄、蛋清，例如油32g、淀粉12g、糖40g，然后搅拌。

第二部分，拿两个搅蛋器，放在一个机器上，就像一个电风扇。放入杯中，按住开关，打蛋器会自动转动。转了十分钟，就变得很均匀了。然后去烤，等一个小时。

然后把蛋糕拿出来。放在旋转的盘子上。把它切成三块。将第一片放在底层，均匀涂抹奶油，然后将芒果切成碎片，放在上面。放一层袋子，然后涂上巧克力酱，放上水果。再放一层蛋糕。然后搅拌奶油，把它撒得到处都是。

取一个模具，放上奶油，挤成星星的形状，涂上一圈。

我们在上面画飞镖和剑。不小心把飞镖涂胖了，妞妞涂瘦了。剑很肥。哈哈！我还写了两个字，水果！我带回来的时候，他们把肥剑当成了金鱼。我出汗了，我说请你尝一尝！别这么死板。你觉得自己像条鱼吗？真的是“屎”。我们的蛋糕有各种颜色:红色、绿色、黄色...星星的形状，不挤的时候有点拉屎，哈哈！

做蛋糕很有趣。

自制蛋挞作文(篇二十四)

其实，妈妈也是一个名副其实的“美食高手”，她做出来的蛋糕却好吃极了，让你们的口水“飞流天下三千尺，疑是银河落九天”。

今天，妈妈说要做蛋糕，我答应了，就急匆匆地跑到楼下，为做蛋糕，做好了充足的准备。

妈妈把要做蛋糕的“工具”放在了桌子上，就开始做那美味可口的蛋糕了。

妈妈先把凝固着的蛋清慢慢地挤到盆子里，然后把蛋黄放到另一只盆子里，妈妈把这一个动作连续做了几十遍之后，就开始打蛋清了。

妈妈先用电动打蛋器，伸到盆子了。然后把蛋清缓缓的打碎，到一定的时间之后，要加适量的糖。妈妈把一会儿打蛋，一会儿加糖，把蛋打得凝固了，就说明蛋清已经打得差不多了。

接着，妈妈开始搅拌蛋黄了。妈妈一边搅拌，一边加上适量的面粉(制作蛋糕用的面粉)加好后，就使劲的搅拌，搅拌到看见只有小小的颗粒，这样，就说明蛋糕已经做了一半了。

但我们也要等那一些小小的颗粒浸涨1-2分钟之后，就可以把蛋黄和蛋清融为一体了。

我们需要准备一个盆子、性纸和一张锡箔纸，就可以把融为一体后的蛋倒入性纸的里面，使蛋平铺均匀，就可以放入烤箱里了。

妈妈把烤箱转到40分钟、上下管……我们在外面等呀等，等呀等。我的“狗鼻子”闻到了一阵香味，就赶紧冲入厨房，看一看蛋糕有没有好，不看不知道，一看吓一跳，还要等20分钟后，才能吃到那香喷喷的蛋糕呀!

叮叮叮，哦!蛋糕终于可以吃了，我开心的不得了，妈妈把蛋糕切成一块一块的，我等不及了，就顺手拿了一块，咬了一口：哇!简直是太美味了。

从这一件事中，我获得了一个道理：做什么事情都要学会等待!

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